A napokban elkészült végre a kandírozott eper. A korábban leírtakhoz képest annyit változtattam a módszeren, hogy az 5. és a 10. napon még 5-5 dkg cukrot adtam hozzá a sziruphoz.
Kb. egy napig hagytam levegőn száradni, azután tettem üvegbe. Most még nagyon fényes, de gondolom,…