Erre a karácsonyra úgy készültem, hogy mindennel minél hamarabb készen legyek, hiszen 23-án délután még bőven dolgoztam, 27-én reggel megint megyek munkába. Így aztán a sütögetés is a lehető legegyszerűbb dolgokra korlátozódott, ezért sütöttem narancsos-csokis muffint -…
2011.12.26. 14:24
Narancsos-csokis muffin
Címkék: tojas csoki narancs barnacukor finom liszt
Szólj hozzá!
2011.05.12. 20:26
Fűszeres keksz
Címkék: gyomber vaj cukor barnacukor fahej szerecsendio finom liszt szegfuszeg
Hétvégén lesz a kisebbik fiam 3 éves. Munka mellett felkészülni a születésnap megünneplésére nem egyszerű, előre kell készülni. Ezért már hétvégén sütöttem kekszet, amit pénteken fogok majd valamilyen (valószínűleg vaníliás) krémmel megtölteni. A tortát is pénteken…
Szólj hozzá!
2011.04.01. 20:45
Aszalt gyümölcsös muffin
Címkék: vanilia barnacukor aszalt gyumolcs finom liszt
Volt egy nagy adag aszalt és kandírozott gyümölcsöm, amelyek már kicsit megkeményedtek (aszalt sárgabarack, kandírozott kiwi, aszalt szilva), úgy gondoltam, ideje felhasználni. Először gyümölcskenyeret akartam sütni, de aztán az egyszerűbb megoldást választottam.
Hozzávalók:15…
Szólj hozzá!
2011.04.01. 20:45
Aszalt gyümölcsös muffin
Címkék: vanilia barnacukor aszalt gyumolcs finom liszt
Volt egy nagy adag aszalt és kandírozott gyümölcsöm, amelyek már kicsit megkeményedtek (aszalt sárgabarack, kandírozott kiwi, aszalt szilva), úgy gondoltam, ideje felhasználni. Először gyümölcskenyeret akartam sütni, de aztán az egyszerűbb megoldást választottam.
Hozzávalók:15…
Szólj hozzá!
2011.02.10. 13:43
Sváb fánk szilvapürével - Vkf. XL.
Címkék: szilva tej tojas vaj barnacukor fahej finom liszt
Nem szoktam hagyományos fánkot sütni (meg nem hagyományosat sem). Egyrészt, kicsit macerás a kiszaggatással, másrészt meg az olajban sütést nem nagyon kedvelem. Viszont kipróbáltam volna valami újat, ehhez jó apropó volt a legújabb Vkf. kiírás. Körülnéztem hát a receptjeim…
4 komment
2009.12.20. 17:05
Forró csoki
Címkék: tej tejszin barnacukor etcsokolade
Hólapátolás után mi lenne jobb, mint egy bögre forró csoki? Esetleg egy bögre forralt bor, de ahhoz még túl korán van :-). Így hát forró csokit készítettem.
Hozzávalók:1 tábla (10 dkg) 60%-os étcsokoládé2 ek barna cukor1 dl tejszín3 dl tej(fahéj, vanília kivonat)
A tejszínt…
Szólj hozzá!
2009.11.30. 17:12
Csokiláva (Hot chocolate fondant)
Címkék: tojas vaj barnacukor finom liszt etcsokolade
(in English)
Mióta Londonból hazahoztam Gordon Ramsay: Makes it easy c. könyvét, rendszeresen olvasgatom, és próbálom kiválasztani, mit készítsek majd el belőle. Eddig még csak fejben válogattam. Valamelyik nap viszont megláttam ezt a receptet, és rögtön beugrott, hogy már több…
Szólj hozzá!
2009.10.24. 10:41
Gesztenyegolyó
Címkék: meggy vaj barnacukor gesztenyepure
Gyors és egyszerű édességre vágytam, valami nagyon gesztenyésre. Egyértelmű volt, hogy ezt kell készíteni :-).
Hozzávalók:
25 dkg natúr gesztenyemassza (ízesítés nélküli, 100% gesztenye - jártam már úgy az ízesítettel (cukrozottal), hogy egyáltalán nem volt gesztenye…
2 komment
2009.06.12. 13:36
Cseresznyés clafoutis
Címkék: cseresznye tej tojas tejszin barnacukor finom liszt
Szépen érik a cseresznye anyuék fáján, a fagyasztó már tele van vele. Tegnap a sok doboz mellett még kaptam egy nagy fazékkal is kimagvalva, amit egyszerűen már képtelen voltam a fagyasztóba rakni. Így aztán tegnap sült egy adag cseresznyés muffin, ma pedig…
Szólj hozzá!
2009.05.08. 22:12
Zabpelyhes tallér
Címkék: tojas mazsola vaj cukor zabpehely barnacukor finom liszt
A múltkor említett Aprósütemények c. Vince-kiadványból választottam ki ezt a kekszet, mivel már nagyon régen terveztem, hogy sütök valami zabpelyhes finomságot. Eddig sajnos nem találtam megfelelő receptet, amiket láttam, nem voltak túl szimpatikusak. Ez viszont rögtön…