Gigi a konyhában

Na jó, nem igazán falatkák, mivel elég nagyok lettek. Azt hittem, kisebbre sikerül készíteni, de annyira még nem vagyok ügyes. Viszont finom, és ez talán kompenzálja a méretet. 7 méretes darab készült. Hozzávalók:45 dkg csirkemell7 db mozzarella golyó7 tk pesto1 tojássó,…

Anyu a hétvégén szilvás gombócot készített, majd amikor már nem volt kedve gombócolni, a maradék tésztából nudlit főzött. A nagyobbik úgy rákattant az "üres nudlira", hogy állandóan azt enné, reggelire is, vacsorára is, uzsonnára is, mindegy mikor, csak nudli legyen. Persze…

Nagyobbik fiam újra lebetegedett, itthon maradt, nem ment oviba. Így egy picit nehezebb volt a mai ebéddel megbirkózni, szerencsére paradicsomleves maradt tegnapról, de valami második fogást gyorsan ki kellett találnom. Soha nem készítettem még egyedül rántott sajtot, de ma…

Még egy hétig biztosan van konyhám, a további jövő előre nem látható. Egyszer lesz majd új, de azt sem lehet tudni, meddig leszek teljesen konyha nélkül. Úgyhogy most ezt a hetet még kihasználom, és igyekszem nagyon finomakat főzni/sütni :-). Hozzávalók: fél kg krumpli 1…

... vagy nevezhetjük halfasírtnak is. Szeretjük mi a halat, csak ne legyen vele sok gond. A halrudakat is szeretjük, csak azt nem, ha nem tudjuk, mi van benne. Ezért most saját kezűleg készítettem, hogy tudjam, mit is eszünk valójában. Hozzávalók (kb. 30 darabhoz): 1 kg tengeri…

Régebben azt hittem, hogy ez egy nagyon bonyolult étel, aztán rájöttem, hogy nem is. Hozzávalók: fél kg tehéntúró 4 tojás 15 dkg búzadara só vaj vagy margarin zsemlemorzsa tejföl, porcukor A túrót jól áttörjük (én szimplán villával szoktam, igaz, általában házi…