Azért csak majdnem, mert az igaziba bárányhús kell, ebben meg pulykahús van.
Régóta szemeztem már Gordon Ramsay pásztorpitéjével, de annyira soha nem foglalkoztam vele, hogy minden hozzávalót beszerezzek. Ezért aztán ma az itthon lévő készletnek megfelelően készült, nem teljesen…
2010.02.09. 13:59
(majdnem igazi) Pásztorpite
Címkék: krumpli hagyma fokhagyma olivaolaj reszelt sajt sargarepa pulykahus
Szólj hozzá!
2009.11.09. 13:12
Brassói aprópecsenye - pulykahúsból
Címkék: krumpli hagyma fokhagyma majoranna szalonna pulykahus
Tudom, a brassóit sertéshúsból kell készíteni. Én is azt szerettem volna, de aztán este jöttem rá, amikor kinyitottam a fagyasztót, hogy nincs itthon elegendő sertéshús. Így aztán ez a brassói pulykahúsból készült. Nem vált kárára.
Hozzávalók: 70 dkg pulykacomb 4 nagyobb…
2 komment
2009.10.02. 20:53
Pulykahúsleves póréhagymával és curryvel
Címkék: curry tejszin porehagyma pulykahus
Néhány nappal ezelőtt egy korábbi bejegyzésemnél hagyott kommentben adta az ötletet kisbagyi ehhez a leveshez. Felkeltette az érdeklődésemet néhány sorban, úgyhogy gyorsan neki is álltam megfőzni, hiszen csak póréhagymát kellett hozzá beszerezni, minden más volt itthon. Annyi…
Szólj hozzá!
2009.09.27. 14:35
Borban párolt pulyka gombával - Vkf. XXVIII - 2.
Címkék: gomba pulykahus vorosbor
A szőlős-boros vkf-re készített második pályaművem már tudatosabb készülés eredménye. A Good Food oldalát nézegettem célirányosan keresgélve boros ételek után. Találtam is egyet, ami inspirált az alább bemutatott pulykás étel elkészítésére. A recept picit módosított, de…
Szólj hozzá!
2009.01.25. 12:24
Pulykacomb zöldségekkel Pataki tálban - Vkf. XXII.
Címkék: krumpli hagyma tejszin pulykahus
A legújabb vkf kiírással megint úgy voltam, mint a levesessel: tudtam, hogy mindenképpen készülök valamivel, de elég sokáig agyaltam, hogy mivel. Aztán ahogy telt az idő, alakult a dolog. Az "egytálétel legyen" feltételen kívül két másik feltételt is magam elé tűztem:…
Szólj hozzá!
2008.07.20. 08:02
Cukkini-csónakba töltött zöldséges pulykasaláta - Vkf. XVII.
Címkék: paradicsom paprika joghurt fokhagyma cukkini pulykahus
Mire jó az éjszakai szoptatás? A sok - elsősorban a gyerekre vonatkozó - pozitív hatásán túl arra is, hogy az ember kigondolja, mit fog készíteni a következő vkf-re (amelynek témája egyébként nagyon tetszett már a meghirdetéskor). Persze én sem vagyok éjszaka mindig olyan…
Szólj hozzá!
2008.04.03. 12:59
Tepsis tészta - vagy mi...
Címkék: sajt teszta pulykahus suritett paradicsom
Nem tudom, mi lehet a neve ennek a tésztának. Rakott tésztának nem nevezném, mert minden rétegből csak egy van. Ráadásul nem is darált hússal készült. Szóval passz. A lényeg, hogy finom lett. Fénykép nem is készült, mert mire feltöltődött az aksi, elfogyott az…
Szólj hozzá!
2008.01.15. 15:11
Rakott krumpli kicsit másképp
Címkék: krumpli tejszin pulykahus
Kiderült, hogy nincs is olyan nagy baj, mint amilyenre számítottunk, így nyugodtan dolgozhatok. Persze kímélnem kell magam, és pihenni, amennyit tudok, tehát az utóbbi pár hétben még mindig nem vittem túlzásba a főzést. Így aztán tegnap már alig vártam, hogy végre bevethessem…
Szólj hozzá!
2007.10.15. 12:45
Aszpikos pulykacomb tojással
Címkék: tojas zselatin tejfol pulykahus
Mivel az egész család szereti az aszpikos csodákat, már régen tervezem, hogy készítek házilag is. Találtam a családi receptek között egy használhatónak minősítettet, de mivel az itthoni "gyártással" az is a célom, hogy csökkentsem az elfogyasztott "ipari…
1 komment
2007.04.29. 12:20
Sajtos pulykacomb Pataki-tálban
Címkék: krumpli hagyma sajt fokhagyma tejfol pulykahus
A Pataki-tálat azért szeretem, mert általában csak bele kell dobálni a hozzávalókat és betolni a sütőbe, sok munka nincs vele. Ez az étel ennél egy picit macerásabb, de a végeredmény nagyon megéri azt a kevés előkészületet. Az ötlet a tál dobozán található receptből…