Tegnap a Magyarok Vásárán vettem füstölt sonkát, többféle sajtot, medvehagymát. Aztán délután "szembejött" velem egy recept a Mesterszakács oldalán. Ma megsütöttem. Jó ötlet volt, nagyon finom.
Hozzávalók: 25 dkg liszt1 evőkanál sütőpor5 dkg reszelt sajtsó15 dkg hideg…
2015.03.15. 16:33
Medvehagymás sonkás omlós háromszög
Címkék: sonka sajt tejszín medvehagyma vaj
Szólj hozzá!
2012.01.25. 07:09
Isteni sajtos keksz
Címkék: tojas sajt vaj finom liszt fustolt sajt
Már nagyon régen szerettem volna igazi sajtos kekszet sütni, láttam is több receptet, de csak pár napja találtam meg az igazinak tűnőt Orsicsibe oldalán. Az eredeti receptben cheddar és trappista sajt volt, én abból készítettem, amit itthon találtam. Biztos vagyok benne, hogy nagyon…
Szólj hozzá!
2012.01.02. 21:06
Sajtos szezámmagos rúd
Címkék: sajt margarin tejfol finom liszt
Van egy családi receptünk a sajtos rúdra, sütöm is rendszeresen, de most valami újat is akartam szilveszterre. Megtaláltam Andici receptjét, és majdnem változatlan formában megsütöttem.
Hozzávalók:25 dkg margarin2 tojás2 evőkanál tejföl1 evőkanál só (szerintem ez egy picit sok,…
2 komment
2011.08.07. 13:36
Casatiello
Címkék: tojas sajt vaj iro szalami finom liszt
Múlt héten négy liter tejből készítettem sajtot, így töménytelen mennyiségű íróm maradt. Lefagyasztani nem tudom, mert tele a fagyasztó, így aztán három napja sütök. Pénteken virslis muffint készítettem kefír helyett íróval. Ma kenyeret sütöttem tej+víz helyett íróval.…
Szólj hozzá!
2011.04.22. 08:29
Medvehagymás tojásos sajtkrém
Címkék: tojas sajt medvehagyma
Nagypéntek van. Ha máskor nem is, ilyenkor igyekszünk húsmentesen étkezni. Az ebédfőzésnél ez nem okoz különösebb gondot (ma pl. spenótnak látszó mángoldfőzelék lesz tükörtojással, a levest még kitalálom), de Sz. szendvicsei néha fejtörést okoznak. A legegyszerűbb, ha…
Szólj hozzá!
2011.01.02. 08:34
Sajtos ropogós
Címkék: sajt margarin tejfol finom liszt
Szilveszterkor muszáj sósat is enni, egyrészt mert a fiúk nem olyan édesszájúak, mint én, másrészt meg a sör kéri az ilyen sós rágcsálnivalókat. A recept az nlc-ről származik.
Hozzávalók (kb. 90 darabhoz):60 dkg liszt40 dkg sütőmargarin1 púpos teáskanál só (én kevesebbet…
Szólj hozzá!
2010.11.11. 19:31
Hagymás lasagne
Címkék: hagyma sajt besamell
Azt hiszem, elég egyértelműen látszik a blogon, hogy kissé el vagyok havazódva. Ennek az az oka, hogy munkahelyet váltottam, és ezáltal nemcsak többet dolgozom (eddig részmunkaidős voltam), de más időbeosztásban is. Szóval sokkal ritkábban jutok főzéshez, és ritkábban jutok…
Szólj hozzá!
2010.06.04. 15:02
Fűszeres sajtpuffancs
Címkék: tej sajt fokhagyma finom liszt zoldfuszerek
Néhány napja láttam az Egy csepp méz blogon a sajtpuffancsot, és azonnal megtetszett. Ma meg is sütöttem. Az eredeti recepten annyit változtattam, hogy zabtej helyett tejet, margarin helyett vajat használtam, valamint fűszerekkel ízesítettem.
Hozzávalók (8-10 db-hoz):2,5 dl tej8 dkg…
Szólj hozzá!
2009.12.09. 16:43
Rántott sajt
Címkék: olaj tojas sajt liszt zsemlemorzsa
Nagyobbik fiam újra lebetegedett, itthon maradt, nem ment oviba. Így egy picit nehezebb volt a mai ebéddel megbirkózni, szerencsére paradicsomleves maradt tegnapról, de valami második fogást gyorsan ki kellett találnom. Soha nem készítettem még egyedül rántott sajtot, de ma…
3 komment
2009.11.13. 09:30
Sajtos rúd
Címkék: tojas sajt tejfol finom liszt
Mióta az eszemet tudom, anyu állandóan süt ilyen sajtos rudat,
nagyon szeretjük. Persze én is mindig segítettem neki, amióta csak
képes voltam rá. Mondanom sem kell, anyu két adag alatt hozzá sem fog,
nekünk azért egy adag elég egyszerre.
Hozzávalók:
50 dkg finom liszt
25 dkg…