Gigi a konyhában

Na jó, nem igazán falatkák, mivel elég nagyok lettek. Azt hittem, kisebbre sikerül készíteni, de annyira még nem vagyok ügyes. Viszont finom, és ez talán kompenzálja a méretet. 7 méretes darab készült. Hozzávalók:45 dkg csirkemell7 db mozzarella golyó7 tk pesto1 tojássó,…

Nagyobbik fiam újra lebetegedett, itthon maradt, nem ment oviba. Így egy picit nehezebb volt a mai ebéddel megbirkózni, szerencsére paradicsomleves maradt tegnapról, de valami második fogást gyorsan ki kellett találnom. Soha nem készítettem még egyedül rántott sajtot, de ma…

Ha épp nem kivizsgálásokra járok a gyerekkel, készülök a karácsonyra. Úgy döntöttem, kekszeket fogok sütni, mivel azokat napokkal korábban is elkészíthetem és ha marad karácsony utánra, az sem baj. Van egy-két receptem, amit már próbáltam és bevált, de újakat is ki akarok…

Az utóbbi időben eléggé rákattantam a gasztroregényekre, és nemrég beszereztem pár újat. A Ház a Tatin utcában (Susan Loomis) címűt még nem olvastam, csak belenéztem, és rögtön szemet szúrt a körtés-mézes clafoutis receptje, mivel volt itthon jó pár körte, és már egy…

Mióta muffint sütök, rendszeresen keresek új recepteket a neten. Van már vagy két éve, hogy kockásnál rátaláltam erre. Azóta már többször megsütöttem, általában olyankor, ha baráti összejövetel van nálunk - a fiúk nagyon szeretik sör mellé enni. A lányok meg másnap reggel…

Az apukám egész érdekes kreálmányokat tud összehozni. Tojásos nokedliről hallott már mindenki, én személy szerint tojásos sztrapacskáról tegnap estig nem hallottam. Azt tudtam, hogy apu nem igazán rajong a sztrapacskáért, mivel a túró nem tartozik a kedvencei közé, tejfölt meg…