A Lidl-ben mostanában jó áron lehet friss halhoz jutni. Kb. két hete vettem néhány pisztrángot. Ez az elkészítési mód rettenetesen egyszerű és valami hihetetlen finom végeredménnyel jár.
Hozzávalók:2 db pisztrángkb. 8-10 dkg vajsózöld fűszernövények - nálam most…
2014.04.04. 22:11
Fűszeres vajban sült pisztráng
Címkék: hal főétel
Szólj hozzá!
2013.07.24. 20:39
Afrikai harcsa egyiptomi módra hagymás rizzsel
Címkék: hal köret főétel
A recept autentikus egyiptomi forrásból származik. Tengeri halból még jobb lenne, de az afrikai harcsával is nagyon finom.
Hozzávalók a halhoz:
1 afrikai harcsa törzs (1 kg-s)
2-3 paradicsom
3-4 gerezd fokhagyma
1 csomag petrezselyem
1 csomag friss koriander
1-2 fej…
Szólj hozzá!
2007.12.27. 11:35
Tejszínes sült halfilé
Címkék: hal tejszin
Nagyon egyszerű ebédet készítettem 24-re, a többi napon nem itthon ettünk. Mivel sokat kell pihennem, az egyik szempont az volt: ne kelljen sokat a tűzhely mellett álldogálni. Azért a párom kedvéért rántottam pár halszeletet, de a tejszínes sült halnak is nagy sikere…
Szólj hozzá!
2007.03.13. 12:08
Halrudak
Címkék: tojas hal hagyma zsemle zsemlemorzsa
... vagy nevezhetjük halfasírtnak is.
Szeretjük mi a halat, csak ne legyen vele sok gond. A halrudakat is szeretjük, csak azt nem, ha nem tudjuk, mi van benne. Ezért most saját kezűleg készítettem, hogy tudjam, mit is eszünk valójában.
Hozzávalók (kb. 30 darabhoz):
1 kg tengeri…
5 komment
2006.12.05. 16:16
Párolt hal
Címkék: hal
Ez leginkább most csak úgy poénból, mert ha ennek az ételnek a készítésére valaki nem jön rá magától, akkor azt hiszem, ne is nagyon próbálkozzon a konyhában :-).
Szóval hozzávalók:
néhány szelet halfilé (pl. tonhal, hekk)
kevés olívaolaj
zöldségek
fűszerek
alufólia…