Amíg a tészta megfőtt, addig összedobtam a szószt.
Egy darabka (maradék) sonkát felkockáztam, olajon megpirítottam. Rádobtam az apróra vágott medvehagymát (4-5 levél), majd 25 dkg mascarponét (más natúr krémsajt is jó), és pár perc alatt összefőztem. A megfőtt tésztát…
2012.04.04. 11:49
Ha csak 15 perced van - medvehagymás-sonkás-sajtos tészta
Címkék: sonka mascarpone medvehagyma teszta
Szólj hozzá!
2012.04.04. 11:49
Ha csak 15 perced van - medvehagymás-sonkás-sajtos tészta
Címkék: sonka mascarpone medvehagyma teszta
Amíg a tészta megfőtt, addig összedobtam a szószt.
Egy darabka (maradék) sonkát felkockáztam, olajon megpirítottam. Rádobtam az apróra vágott medvehagymát (4-5 levél), majd 25 dkg mascarponét (más natúr krémsajt is jó), és pár perc alatt összefőztem. A megfőtt tésztát…
2 komment
2009.03.07. 13:33
Csőben sült tészta
Címkék: tojas sajt mascarpone tejszin teszta
Gyors és egyszerű ebédet akartam készíteni, volt még itthon mascarpone, ez lett belőle.
Hozzávalók (kb. 3 személyre) 25 dkg penne száraz tészta 30 dkg mascarpone 1 dl tejszín 1 tojás olaj, só, bors, szerecsendió 3 gerezd fokhagyma reszelt sajt
A tésztát sós vízben megfőztem,…
Szólj hozzá!
2008.10.07. 22:07
Csőben sült gombás tészta
Címkék: gomba sajt teszta besamell
A mai ebédnél az volt a lényeg, hogy a lehető legkevesebb macerával járjon (kicsit betegeskedem) és legyen benne gomba (szombaton vettem, fel kellett használni).
Hozzávalók:
35 dkg tészta (orsó)
kb. 35 dkg gomba
5 dl tej
6 dkg vaj
2 púpos evőkanál liszt
olaj, só, bors
egy gerezd…
5 komment
2008.04.03. 12:59
Tepsis tészta - vagy mi...
Címkék: sajt teszta pulykahus suritett paradicsom
Nem tudom, mi lehet a neve ennek a tésztának. Rakott tésztának nem nevezném, mert minden rétegből csak egy van. Ráadásul nem is darált hússal készült. Szóval passz. A lényeg, hogy finom lett. Fénykép nem is készült, mert mire feltöltődött az aksi, elfogyott az…
Szólj hozzá!
2007.06.08. 12:17
Penne gombás mascarpone-szósszal
Címkék: gomba mascarpone teszta
A mascarpone eredetileg azért került a tulajdonomba, hogy készítsek belőle tiramisut. De mivel a tiramisu nem tartozik a kedvencek közé (bár ettől függetlenül azért valamikor biztos készítek majd), ezért úgy döntöttem, inkább tésztaszószt készítek belőle.
Hozzávalók:
25…
1 komment
2007.05.07. 12:28
Tésztasaláta
Címkék: tojas hagyma gomba virsli tejfol teszta mustar
Hozzávalók:
tészta
tojás
virsli
gomba
tejföl
mustár
só, delikát
hagyma
vaj
Mennyiségeket nem írok, mert ez nagyon helyzettől függ. Ma volt egy majdnem teljes csomag tésztám, amit már korábban megbontottam, az egészet megfőztem. Főztem még 6 db gyöngytyúk-tojást (ez kisebb,…
Szólj hozzá!
2007.04.11. 12:27
Sajtos tészta megbolondítva
Címkék: hagyma sajt szalonna tejszin kolbasz teszta
Úgy látszik, a héten a maradékokból élünk. Tegnap a maradék húshoz főztem tésztát, ma meg a maradék tésztához főztem szószt. Megjegyzem, a férjem el volt ragadtatva a tegnapi ebédtől, nem is gondoltam volna, hogy ennyire fog neki ízleni. Szerintem a mai sem lesz ellenére, mivel…
Szólj hozzá!
2007.03.21. 21:43
Olcsó tészta
Címkék: hagyma virsli teszta
Megmaradt egy kis főtt tészta ebéd után. Mivel apu számára nem jöhet számításba a sajtos tészta, és épp túrósan sem akart enni, viszont vallja az "inkább pocsékba menjen, mint kárba" elvet, ezért azt mondta, elkészíti magának. Fogott két fej hagymát, feldarabolta -…
1 komment
2007.03.10. 17:16
Túrós tészta
Címkék: szalonna tejfol teszta turo
Nagyjából középiskolás lehettem, amikor láttam, hogy egyesek cukorral eszik a túrós tésztát. Elképzelni nem tudtam, hogy lehet azt megenni. Aztán amikor némelyek a káposztás tésztát is cukorral ették, én inkább elfordultam. Később a túrós tésztát megkóstoltam cukorral, de…