Gigi a konyhában

Nevéből következően perec alakú, amit egy speciális kiszúró formával lehet elérni. Amennyiben ilyen nincs a háznál, akkor sem kell kétségbeesni, mert lehet simán rúd formára vágni, vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatni. Az íze picit biztosan más lesz, de legalább olyan finom a…

Szeretem az olyan ételeket, melyeket ezerféleképpen el lehet készíteni. A rakott krumpli is ilyen. Az alaprecept hozzávalói: 8 db közepes krumpli 4-5 tojás egy szál kolbász (lehet lecsókolbász, parasztkolbász, füstölve vagy anélkül, kinek hogy ízlik) 1 doboz tejföl olaj,…

Egy rettenetesen egyszerű és finom ételt takar az elegáns név. Csirkemellfiléből vagy pulykamellfiléből is készíthető, garantáltan finom lesz. Gyakorlatilag arról van szó, hogy sörtészta-bundában kell kisütni a húst. Amikor csirke- vagy pulykamellfilét akarok sütni, általában…

Szerintem az egyik legfinomabb édesség, csak sajnos hízlal, így aztán vissza kell fognia magát az embernek a fogyasztásában. Hozzávalók: 1 l tej 4-5 tojás kávéskanálnyi vanília vagy tejszín ízű pudingpor ízlés szerint porcukor pici só A tejet felteszem forrni, pici sót…

Legyen még egy krumplis étel. Sokan tócsni néven ismerik, de azt kicsit máshogy kell készíteni. Hozzávalók: krumpli tojás só delikát fokhagymakrém bors A krumplit megreszelem az aprólyukú reszelővel. Hozzákeverem az egész tojást (4-5 krumplihoz kell egy tojás), megsózom, teszek…

Kezdjük egy egyszerű étellel. Azt hiszem, szlovák étel, bár én Pozsonyban galuska néven láttam. Elkészítése egyszerű, de kicsit időigényes, ezért nem túl gyakran kerül rá sor, pedig a család egyik kedvence. Hozzávalók: 4-5 db krumpli só liszt 1 tojás A krumplikat megreszelem,…