Gigi a konyhában

Pénteken sütöttem zsemlét, de ma reggel megettük az utolsót. Megkérdeztem a férjemet, mit enne szívesen: kenyeret, zsemlét vagy kiflit. Azt mondta, kiflit. Van nekem egy kifli-receptem, nem is volt rossz az a kifli, de most kicsit könnyedebbre vágytam. Emlékeztem rá, hogy Limaránál…

Van nekünk itt a gasztroblogok között egy isteni pékségünk, a Limaráé :-). Nem tudom, honnan tud ilyen finomakat sütni, de érdemes tőle tanulni, az biztos. Én is kinéztem már pár receptet nála, de ez az első, amit el is készítettem, viszont biztos, hogy nem az utolsó. Mi is…

A krumplis kenyér elkészítése is nagyon egyszerű, mint minden más kenyéré :-). A tészta ugyanaz, mint amit a szilváslepénynél készítettem, ugyanabból a könyvből van. Érdemes akár egyszerre több tésztát is összeállítani, és az első kelesztés után le lehet fagyasztani,…