Pénteken eljutottam a Lehel téri csarnokba. Ez nagy szó ám, mert nagyon kiesik az útunkból, de sikerül a közelben járnom, mindig bemegyek. Muszáj, mert itt nálunk nincs normális piac, a zöldségesek meg elég drágák és választék sincs, szóval nagyon híján vagyunk a rendes…
2007.08.26. 12:56
Töltött padlizsán
Címkék: tojas kecskesajt padlizsan serteshus
Szólj hozzá!
2007.08.25. 17:27
Bodzalekvár
Címkék: bodza cukor
Befőzős hetünk volt. Készült csemegeuborka, padlizsán a fagyasztóba, szilva szintén a fagyasztóba. A bodzalekvár ötlete egyik vendégünktől származik, azt mondta, nagyon különleges íze van, és mivel nyár elején nem használtam fel az összes virágot a bodzaszörphöz, ezért…
22 komment
2007.08.20. 14:40
Lángos
Címkék: tej tojas sajt tejfol eleszto finom liszt
Ami nagyon hasonlít arra, amit a strandon lehet enni.
Hozzávalók:
1 kg finom liszt
3 tojás
1 evőkanál só
1 tejföl (2 dl)
5 dkg élesztő
fél liter tej
1 mokkáskanál cukor
sütéshez olaj, feltétnek tejföl, fokhagyma, reszelt sajt
A tojást a sóval elkeverem, az élesztőt 2 dl…