Ami nagyon hasonlít arra, amit a strandon lehet enni.
Hozzávalók:
1 kg finom liszt
3 tojás
1 evőkanál só
1 tejföl (2 dl)
5 dkg élesztő
fél liter tej
1 mokkáskanál cukor
sütéshez olaj, feltétnek tejföl, fokhagyma, reszelt sajt
A tojást a sóval elkeverem, az élesztőt 2 dl felfuttatom a cukorral. A lisztet hozzáöntöm a tojáshoz, a felfuttatott élesztőt összekeverem a többi tejjel és a tejföllel, ezt hozzáadom a liszthez és jól összedolgozom.
Hűtőbe teszem letakarva, pihenni. Amikor feljött a tészta, még egyszer átdolgozom, majd hagyom megint pihenni. Kb. 2 óra múlva lehet sütni.
Forró olajban kell sütni, a tésztát olajos kézzel kell formázni. Ehető üresen, sóval, vagy tejföllel és sajttal, esetleg fokhagymával, kinek hogy ízlik. A tészta a hűtőben kb. egy hétig eláll.
2007.08.20. 14:40
Lángos
Címkék: tej tojas sajt tejfol eleszto finom liszt
2 komment
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://gigiakonyhaban.blog.hu/api/trackback/id/tr535974687
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
elitkonyha 2007.08.20. 17:21:43
Kedves Gigi!
Egészen véletlenül leltem rá a Te honlapodra, s tetszik, igen, főleg, hogy könnyen átlátható, szépek a képek, s jók a receptek.
Én is dolgozom egy (remélem)igényes honlap megalkotásán, s szeretném a hasonlóakat is megismerni, illetve egy csokorba gyűjteni. Ha időd engedi, s kedved van hozzá, nézzél meg.
Üdvözlettel Harangozó Anita
www. elitkonyha.hu
14594 2007.08.20. 18:58:07
Kedves Anita! Üdvözöllek itt :-), természetesen benézek hozzád, kiváncsi vagyok minden újdonságra.