Néhány hete az egyik bolt biopolcánál egy zacskó csicseriborsó landolt a kosaramban. Még soha nem ettünk csicseriborsót, így épp ideje volt. Fogalmam sem volt, mit fogok vele kezdeni, de úgy gondoltam, majd csak megjön az ihlet. Tegnap megjött: levest főzök.
Hozzávalók: 25 dkg…
2009.03.13. 13:37
Csicseriborsó-krémleves
Címkék: krumpli hagyma tejszin csicseriborso
2 komment
2009.03.12. 21:15
Gesztenyés muffin
Címkék: tojas vaj finom liszt gesztenyepure etcsokolade
A párom névnapjára akart bevinni a melóhelyre muffint. Azt kérte, süssek egy sósat és egy édeset. A sós a régi, jól bevált virslis muffin lett, az édes pedig egy eddig még nem próbált gesztenyés. A receptjét évekkel ezelőtt írtam le a kis füzetembe, fogalmam sincs, hogy…
Szólj hozzá!
2009.03.10. 15:05
Sertésmájpástétom
Címkék: hagyma fokhagyma mustar serteshus sertesmaj
Ha már itthon sütöm a péksüteményt, illendő itthon készíteni a rávalót is. Így legalább tudom, mit teszek az asztalra, nem tömöm a családot mindenféle E-számokkal meg egyebekkel. Készítettem már máskor is sertésmájkrémet, ez egy kicsit más lett.
Hozzávalók: kb. 30 dkg…