Mifelénk a Mikulás általában a gyerekeket ajándékozza meg, a felnőttek talán egy-egy csokit kapnak. Most viszont kivételes alkalom volt, az én csizmámban (pontosabban mellette) egy gyönyörűséges könyv volt. Ez:
Igaz, súgtam korábban a Mikulásnak (akkor még azt hittem, Angyalka…
2009.12.06. 15:59
Itt járt a Mikulás
Szólj hozzá!
2009.12.06. 15:44
Csokis sajttorta (Gordon's cheesecake)
Címkék: joghurt mascarpone keksz vaj cukor tejfol etcsokolade
Egy újabb Gordon Ramsay-recept, ezt a júniusi Good Food magazin mellé kapott mini Olive magazinban találtam. Már akkor kinéztem magamnak, de csak most jutottam el odáig, hogy megsüssem. Az arányokat nem mindig tartottam be, de túl sokat nem tértem el, csak amennyit muszáj volt a…
3 komment
2009.11.30. 17:34
Hot chocolate fondant
This is a
Gordon Ramsay recipe from „make it easy”.
Serves 2:
50 g butter
+ a little bit to grease
2 tsp cocoa powder
50 g bitter chocolate (70% cocoa solids or more)
1 egg
1 egg-yolk
50 g brown sugar
50 g flour
I butter
two ramekins and dust with cocoa powder. Melted the chocolate and…
Szólj hozzá!
2009.11.30. 17:12
Csokiláva (Hot chocolate fondant)
Címkék: tojas vaj barnacukor finom liszt etcsokolade
(in English)
Mióta Londonból hazahoztam Gordon Ramsay: Makes it easy c. könyvét, rendszeresen olvasgatom, és próbálom kiválasztani, mit készítsek majd el belőle. Eddig még csak fejben válogattam. Valamelyik nap viszont megláttam ezt a receptet, és rögtön beugrott, hogy már több…