Ma vendégeink voltak, és elkészítettem végre a csirketortát, amire már régen készültem. Magunknak nem csináltam, mert hatalmas adag, egy hétig ettük volna. Az eredeti receptet Tyriánál olvastam, de saját szánk íze szerint kissé átalakítottam. Sajnos fénykép nem készült…
2007.03.17. 17:32
Csirketorta
Címkék: hagyma gomba sonka sajt szalonna tejszin csirkehus
5 komment
2007.03.14. 11:53
Csirkés gombás lasagne
Címkék: hagyma gomba paradicsom sajt fokhagyma csirkehus lasagne teszta
Őszintén bevallom, a mai napig nem készítettem soha lasagnet, sőt, nem is ettem. De már régen szemeztem vele, gondolván, hogy ha minden összetevőjét szeretem, annyira nem lehet rossz. Múlt héten vettem hát egy doboz tésztát (egyszer talán oda is eljutok, hogy magam készítsem, de…
8 komment
2007.01.10. 13:35
Húsleves
Címkék: sargarepa csirkehus
Ez az a leves, amelynél "ahány ház, annyi szokás". Én magam nem tudom kétszer ugyanúgy elkészíteni, és eddig még sehol nem ettem ugyanolyat, mint a sajátom vagy az anyué. Általában csirkéből, pulykából, esetleg galambból készítem (ez utóbbi igazán isteni!), de…
2 komment
2006.10.11. 11:23
Csirkeaprólék-leves
Címkék: gomba karfiol sargarepa borso csirkehus
Nagyon finom leves, sok zöldséggel, amik jól kombinálhatók. Ha valami nincs otthon, semmi gond, lehet mással helyettesíteni.
Hozzávalók:
50 dkg csirkeaprólék vagy csirkecomb
25 dkg vegyes leveszöldség (petrezselyem, sárgarépa, karalábé)
10 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
esetleg…
1 komment
2006.09.12. 13:34
Csirkemellfilé Orly módra
Címkék: tojas sor finom liszt csirkehus
Egy rettenetesen egyszerű és finom ételt takar az elegáns név. Csirkemellfiléből vagy pulykamellfiléből is készíthető, garantáltan finom lesz. Gyakorlatilag arról van szó, hogy sörtészta-bundában kell kisütni a húst. Amikor csirke- vagy pulykamellfilét akarok sütni, általában…