Hozzávalók:
15 dkg vaj
15 dkg cukor
15 dkg liszt
vaníliaaroma
2 tojás
fahéj
1 teáskanál sütőpor
1 közepes alma
4 evőkanál tej
A vajat beteszem a mikroba egy percre, hogy megpuhuljon. Hozzákeverem a cukrot, a vaníliaaromát (ízlés szerint), a tojásokat, a meghámozott, apróra vágott almát. A lisztet összekeverem a sütőporral és a fahéjjal (jó sokkal) és hozzákeverem a masszához. Végül kevés tejjel lazítom a tésztát.
Most kivételesen nem használtam kapszlikat, hanem kivajaztam a sütőt és abba kanalaztam a tésztát. Így a család nem morgott a papír miatt, amit néha nehéz leszedni, viszont nekem macerásabb volt a mosogatás.
200 fokon kb. 20-22 percig sütöm.
