Őszintén megmondom, nálunk otthon soha nem volt szokás húsvétkor bárányt enni. Igazából nem is tudom, hogy a sonkán kívül volt-e valami tradicionális étel, amit húsvétkor ettünk. Jó néhány éve már anyu minden húsvétkor készít sajttekercset is, de nagyjából ennyi.…
2007.04.07. 12:17
Sült báránycomb
Címkék: rozmaring kakukkfu mustar baranyhus
Szólj hozzá!
2007.04.06. 12:26
Hagymaleves
Címkék: tojas hagyma husleves
Már régóta keresek olyan receptet, ami egyszerű, és a végeredmény finom, esetleg még hasonlít is arra, amit étteremben szoktam enni. Milánnál megtaláltam végre. Mivel ma Nagypéntek lévén nem eszünk húst, meg is főztem, csak nem volt itthon szerecsendió, így azt…
1 komment
2007.04.05. 12:29
Gombás szendvicskrém
Címkék: hagyma gomba
A múltkor megmaradt gombaszárakat használtam fel hozzá.
Felszeleteltem egy darab póréhagymát, megdinszteltem olajon. Hozzáraktam az apróra vágott gombaszárakat, picit megsóztam, együtt pároltam. Raktam bele egy kis bazsalikomot (nem is olyan kicsit). Miután kihűlt, betettem a…
Szólj hozzá!
2007.04.03. 13:20
Almás-fahéjas muffin
Címkék: alma tojas fahej finom liszt sutopor
Az alapreceptet csak kicsit alakítottam át, és egy nagyon finom muffint kaptam cserébe.
Hozzávalók:
15 dkg vaj
15 dkg cukor
15 dkg liszt
vaníliaaroma
2 tojás
fahéj
1 teáskanál sütőpor
1 közepes alma
4 evőkanál tej
A vajat beteszem a mikroba egy percre, hogy megpuhuljon.…
2 komment
2007.04.02. 12:54
Csirkenyárs
Címkék: hagyma gomba szalonna kolbasz csirkehus
Vendégeket vártunk hétvégére, és jól el is terveztem, mit készítek nekik. A saslik jó megoldásnak tűnt, mert van benne minden, mi szem-szájnak ingere, nem is túl sok macera, előre elkészíthető, majd frissen tálalható. Kisebb anyagi nehézségek miatt viszont a vásárlást…