Gigi a konyhában

Szomszéd nénink mindig hív minket, hogy szedjünk nála cseresznyét, mert nagyon sok van és finom édes. Csak sajnos aprószemű. Tényleg finom és tényleg apró. Enni viszont én jobban szeretem a ropogós nagyszeműt. Így hát a táskányi cseresznyéből készült szimpla gyümölcsleves,…

Nagyon sokáig nem főztem krémlevest, mert azt hittem, az valami nagyon bonyolult dolog. Aztán rájöttem, hogy annyira nem, és az utóbbi időben elég sokfélét kipróbáltam, és felvettem a repeortárba. Ma épp meggyet és cseresznyét magvaltam a leveshez, amikor eszembe jutott, hogy…

A mascarpone eredetileg azért került a tulajdonomba, hogy készítsek belőle tiramisut. De mivel a tiramisu nem tartozik a kedvencek közé (bár ettől függetlenül azért valamikor biztos készítek majd), ezért úgy döntöttem, inkább tésztaszószt készítek belőle. Hozzávalók: 25…

Születésnapom alkalmából tegnap és ma is ellátogattam egy-egy étterembe. Tegnap a szűk családdal hármasban, ma meg M. barátommal kettesben, akinek (mellesleg) szintén tegnap volt a szülinapja. Tegnap egyik kedvenc helyünkön voltunk, a Branco Steak House-ban. Saját pénztárcánkból…

A családban nagyon sokáig cukros-ecetes lében készült a saláta. Mindaddig, míg a Németországban élő nagybátyám el nem készítette nekünk a tejfölös változatot. Azóta apu kivételével mindenki inkább ezt választja, úgyhogy most már kétféle változat is készül, ha az egész…

Ott üldögélt a hűtőben egy csomag túró és nem akart elfogyni. Viszont már ott ült egy ideje, így muszáj volt kezdeni vele valamit. Körbenéztem hát a neten, és a Mindmegette.hu-n találtam egy túrós muffin receptet. Sokat nem változtattam rajta, csak kihagytam a mazsolát (a párom…