HTML

Gigi a konyhában

Friss topikok

  • 14594: Szilvi: örülök, hogy tetszik. Remélem, valaki a kérdésedre is válaszol, mivel én nem tudom a válas... (2013.01.16. 23:49) Krémes
  • Deákné Boross Judit Mária: A családom imádja a madártejet, én meg UTÁLOM a konyhát, a legrövidebb időt töltöm benne. Én így k... (2012.12.19. 10:35) Madártej
  • 14594: Fogalmam sincs, hamar elfogyott. (2012.11.03. 16:55) Narancsbor
  • Andca: A mi vidékünkön mézes-krémes néven ismerik az emberek.A legfincsibb süti a világon. :-) (2012.10.12. 13:16) Mézes zserbó
  • 2055: igazából a jelly beant nem lehet otthagyni :) (2012.08.10. 22:51) Gasztroélmények Londonban

Címkék

alma (13) aszalt gyumolcs (4) aszalt paradicsom (1) bab (2) babapiskota (2) bacon (1) balzsamecet (1) bambuszrugy (1) banan (6) baracklekvar (3) baranyhus (3) barnacukor (17) bazsalikom (6) bebikukorica (1) besamell (7) birkahus (3) birsalma (1) bodza (3) bors (3) borso (8) brokkoli (1) bryndza (1) buzadara (7) cernametelt (1) citrom (11) citromfu (1) cseresznye (7) cseresznyepaprika (1) csicseriborso (3) csicsoka (2) csillaganizs (1) csípős (1) csipos paprika (2) csirkecomb (2) csirkehus (15) csirkemell (8) csirkmaj (1) csoki (7) cukkini (7) cukor (70) cukordrazsé (1) curry (2) daralt hus (4) desszert (5) dio (2) ecet (8) edeskomeny (1) egytálétel (2) eleszto (28) eper (10) etcsokolade (7) fahej (32) fehej (1) feher bor (3) feher csoki (1) fejessalata (1) fenyomag (1) finom liszt (133) finom lliszt (1) főétel (4) főétel hússal (2) fokhagyma (38) fuge (4) fustolt hus (2) fustolt sajt (3) fustolt sonka (2) fuszerek (1) gersli (1) gesztenye (1) gesztenyepure (5) gomba (29) Gordon Ramsay (1) grahamliszt (3) grappa (1) gyömbér (1) gyomber (6) gyumolcsle (1) hagyma (84) hal (5) hamozott paradicsom (1) haztartasi keksz (1) husleves (4) húsmentes (2) iro (1) jegsalata (1) joghurt (19) juhturo (3) kacsahaj (1) kakao (12) kakaopor (3) kakukkfu (1) kandirozott narancshej (2) kapor (2) kaposzta (1) karalabe (4) karfiol (5) kave (4) kecskehus (2) kecskesajt (1) kefir (1) keksz (1) kelkaposzta (1) kemenyito (2) kenyér (1) kenyerliszt (3) kesudio (1) kifli (1) kolbasz (9) koles (2) komeny (4) köret (1) koriander (3) korte (2) kremsajt (1) kristalycukor (5) kristálycukor (1) krumpli (42) kukorica (12) kukoricaliszt (4) kurkuma (2) kuszkusz (4) lasagne teszta (4) lebbencsteszta (1) lenmag (5) leveles teszta (1) leves (2) lilahagyma (2) liszt (6) maj (2) majonez (4) majoranna (3) mak (5) makrela (1) malna (10) mandula (3) mangold (4) margarin (7) marhahus (8) mascarpone (11) mazsola (3) medvehagyma (9) meggy (13) mentalevel (1) mez (14) mogyoro (1) mozzarella (5) muffin (1) mustar (9) napraforgomag (2) narancs (5) narancshej (4) narancsle (2) nyulhus (4) nyulmaj (1) olaj (18) olívaolaj (1) olivaolaj (12) oregano (1) oszibarack (3) padlizsan (5) paprika (13) paradicsom (20) paradicsomle (6) paradicsompüré (1) parmezan (1) patisszon (2) pesto (1) petrezselyem (5) pirospaprika (10) piskota (2) porcukor (13) porehagyma (8) pudingpor (9) pulykahus (14) reggeli (1) reszelt sajt (7) retek (3) reteslap (4) retesliszt (3) retes liszt (6) ricotta (1) rizotto rizs (1) rizs (11) romai komeny (1) rozmaring (7) rozsliszt (8) rumaroma (1) safrany (1) sajt (43) salata (1) sargabarack (2) sargarepa (12) savanyu kaposzta (2) serteshus (21) sertesmaj (2) shiitakegomba (2) so (10) sonka (10) sor (2) soska (1) spagetti (1) suritett paradicsom (5) suritett tej (1) sutopor (13) sutotok (2) sutozacsko (2) szalami (1) szalonna (15) szardella (1) szegfuszeg (8) szemes bab (4) szerecsendio (3) szezammag (7) szezamolaj (1) szilva (3) szojaszosz (4) szolo (1) tarhonya (1) tej (42) tejcsoki (2) tejfol (41) tejszín (1) tejszin (65) teperto (1) teszta (13) tészta (2) tk liszt (1) tojas (127) tojasfeherje (5) tojassargaja (2) tok (1) tokmag (1) tonkolyliszt (1) tortazsele (1) tortilla (1) tudo (1) turo (21) uborka (4) ujkrumpli (1) vaddiszno hus (2) vaj (62) vanilia (8) vaniliapuding (1) virsli (5) vodka (1) vorosbor (5) voroskaposzta (1) wok (4) zabpehely (4) zoldbab (4) zoldborso (1) zoldfuszerek (1) zsalya (1) zselatin (6) zsemle (4) zsemlemorzsa (6) zsir (1) Címkefelhő

2007.06.07. 23:01 A.N.R.

Születésnap

Születésnapom alkalmából tegnap és ma is ellátogattam egy-egy étterembe. Tegnap a szűk családdal hármasban, ma meg M. barátommal kettesben, akinek (mellesleg) szintén tegnap volt a szülinapja.

Tegnap egyik kedvenc helyünkön voltunk, a Branco Steak House-ban. Saját pénztárcánkból kiindulva nem nevezném igazán olcsó helynek, de teljesen elfogadhatók az árak. Különösen, ha azt vesszük, hogy a steak alapvetően nem tartozik az olcsó ételek közé, és itt főleg ezt lehet enni. Voltunk már itt párszor, és tudjuk, hogy az adagok mekkorák, így meg sem próbálkozunk leves vagy előétel fogyasztásával, és könnyű szívvel mondunk le a desszertről is, mert egyszerűen annyit nem lehet enni. Kávé ill. cappuccino néha szóba jöhet, pozitívum, hogy lehet választani koffeinmentes változatot is, amit én nagyon tudok értékelni estefelé.
A főételek húsadagja általában 25 dekás, de van 30 dekás, 35 dekás, sőt egy 60 dekás változat is (én egyetlen embert ismerek, aki képes megenni egy ekkora adagot, de vele "all you can eat" helyekre járunk :-) ld. lentebb). Legnagyobb a választék a hagyományos steakekből és bélszínekből, de van hal- és baromfisteak is (bár nem tudom, ezeket mennyire lehet steaknek nevezni). Tegnap én egy bélszín-nyársat választottam, jó döntés volt. A nyárson a bélszínszeletek mellett volt cukkini, paprika és szalonna, természetesen az egész grillezve, mellé rántott hagymakarikát adtak, ezt különösen szeretem. Héjában sült krumplit kértem hozzá fokhagymás tejföllel. Kitűnő volt minden, csak a krumplit nem bírtam mind megenni.
Sz. egy 35 dekás steaket kért négyféle szósszal. Volt egy paradicsomos, egy zöldborsos, egy juhtúrós (csípős) és egy számunkra ismeretlen. Nem tudtunk rájönni, mi van benne, az íze sem volt az igazi. A többi rendben volt. Sült krumplit evett hozzá.
A gyerek a sült paprikából, a rántott hagymából és a sült krumpliból evett, de nem túl sokat. Az étterem amúgy két részre van osztva, a nemdohányzóba egyáltalán nem jön át a füst. Tudtak adni etetőszéket is. Az asztalokon mindig van földimogyoró, natúr, nekünk kell kibontani, ha jól emlékszem, talán 100 Ft-ba kerül, de elég nagy kosárral adnak. A gyerek most evett életében először mogyorót, nagyon ügyesen megrágta, semmi gondot nem okozott neki a lenyelése, egyben nem akarta lenyelni.

Ma a zuglói Trófea Grill-ben voltunk. Gondolom, sokan ismerik a helyet, "ehetsz, amennyit akarsz" rendszerben működik. Eddig csak egyszer voltam Trófeában, mégpedig az újbudaiban, valamiért az nem igazán nyerte el a tetszésemet. A zuglói valahogy szimpatikusabb volt.
M. nem akart felhajtás a szülinapunk körül, ezért nem szólt a foglalásnál, itt ugyanis a szülinapos kap egy tortát tüzijátékkal, elsötétítéssel és zenével, és olyankor mindenki odafigyel. Hát most ránk max. azért figyeltek, mert szinte mi voltunk az egyetlenek az egész étteremben, aki nem kapott tortát :-). Volt ott két házassági évforduló meg vagy 8 születésnap. Mi most kimaradtunk a tortából, de annyira azért nem bántuk.
A választék bő, vannak hideg előételek, meleg készételek, grillezendő nyers ételek, többféle köret, saláta, levesek, sütemények, gyümölcsök. Szóval mindenki találhat magának megfelelőt. Nekem a múltkor nagyon ízlett a grillezett füstölt gomolya, most is ettem, de most mintha kissé elégették volna, nem volt annyira finom. Általában baromfit és gombát szoktam grilleztetni, mind nagyon finom volt. A laskagomba csak natúr volt, a kapros pulykán érződött a kapor, a joghurtos csirkemell kitűnő volt, a halnak is halíze volt :-). Ettem szarvashúst is (bakonyi mártásban), a várakozásoknak megfelelően finom volt. Találtam valamilyen currys húsos zöldséggombócot, kissé csípős volt, de csak annyira, hogy nekem is ízlett, ettem belőle repetát is. Többféle salátát kipróbáltam, a közös a gomba volt bennük. Az egyikben csiperkegomba, a másikban meg fafülgomba volt, ez utóbbi kimondottan ízletesre sikerült.
Desszertnek somlóit választottunk, de én megkóstoltam egy apró gyümölcsös sütit is, igazából nagyon kevés tészta volt az alján, többféle gyümölccsel készült (eper, barack, talán kiwi) és zselével volt összerakva. Nem volt rossz, de nem lett a kedvencem. Ettünk pár szem epret és egy kis dinnyét is levezetésnek. Persze megint volt nagyon sok szimpatikus fogás, amit nem kóstoltunk, de hát annyit nem is lehet enni, hogy mindent megkóstoljunk. Összességében meg voltam elégedve, tényleg finom volt minden, és a kiszolgálásra sem lehetett panaszunk. 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://gigiakonyhaban.blog.hu/api/trackback/id/tr295974662

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása