Hónapokkal ezelőtt láttam meg TücsökBogár-nál a gumicukor "receptjét", és már akkor eldöntöttem, hogy el fogom készíteni, mivel a gyerekeim imádják a gumicukrot, csak én nagyon szigorúan mérem ki nekik az adagokat, mivel nem szeretek mesterséges cuccokat beléjük tömni. Sajnos csak most jutottam el odáig, hogy tényleg elkészítem, de megérte várni rá, mert nagyon finom lett, a gyerekeknek (és az apjuknak is) nagyon ízlik.

Három színből készítettem, a tejes részt kihagytam. És eléggé leegyszerűsítettem a formáját, mivel nincsen itthon olyan kicsi kiszúróm, amivel szép lett volna, és amúgy sincs túl sok időm ilyesmivel bíbelődni.

Hozzávalók:
fél liter 100%-os almalé
fél liter 100%-os narancslé
fél liter 100%-os piros gyümölcs lé (erdei gyümölcsök, eper, málna)
3 csomag zselatin

Cukrot nem tettem bele, nem tartottam szükségesnek.

A narancslével elkevertem egy csomag zselatint, a piros gyümölcs lével is, természetesen két külön lábosban. Kevergetés közben felforraltam, majd miután kizártam a gázt, kavartam egy-két percig, hogy ne kelljen "lehabozni", így szép tiszta maradt. Beletöltöttem a két levet két lapos edénybe, kis hűlés után betettem a hűtőbe néhány órára.

Ekkor elkevertem az almalevet egy csomag zselatinnal, felforraltam, kicsit kavartam még, hogy ne legyen habos. Míg hűlt, feldaraboltam a piros és sárga zselét kockákra, belepakoltam egy mélyebb tálba, majd a kihűlt almás zselét ráöntöttem, és betettem a hűtőbe néhány órára.

Amikor már elég kemény volt, csíkokra vágtam (az egyszerűség kedvéért). Egy nagy tálnyi lett belőle, nagyon intenzív gyümölcs íze van. (A fényképek minőségéért bocs, mobillal és vakuval készültek.)