... kicsit megbolondítva. Mégpedig azzal, hogy nem a szokásos répa-petrezselyem-karalábé összeállításban készül.
Odateszek sós vízben főni kevés kockára vágott pulykahúst. Amikor félig megfőtt, beleteszem a zöldségeket (lehet friss vagy mirelit is): répa, zöldbab,…
2007.02.13. 15:51
Zöldségleves...
Címkék: brokkoli sargarepa zoldbab pulykahus
Szólj hozzá!
2007.01.23. 12:26
Kukoricás rizs
Címkék: rizs kukorica pulykahus
A férjem nincs kibékülve a rizzsel. Szó sem lehet róla, hogy pl. rántott hússal tálaljam elé. Csak akkor hajlandó megenni, ha eléggé zaftos, ezért mindig ki kell találnom valami kis trükköt, hogy rizs lehessen az ebéd. A mai eredmény egy teljesen új kreálmány, nem nagy szám, de…
Szólj hozzá!
2007.01.16. 13:23
Rizses hús
Címkék: hagyma rizs pirospaprika pulykahus
Leggyakrabban pulykából főzöm, de finom sertésből és borjúból is.
Hozzávalók:
kb. 50 dkg pulykacomb (vagy sertéscomb) felkockázva
1 fej hagyma apróra vágva
olaj, só, delikát, paprika
1 bögre rizs
A hagymát megdinsztelem az olajon, teszek bele piros paprikát, megforgatom -…
Szólj hozzá!
2006.10.20. 14:09
Gyros
Címkék: krumpli joghurt pulykahus
Nem is gondolnánk mennyire egyszerű elkészíteni otthon is. Kell hozzá egy kis pulyka-, csirke- vagy birkahús, fűszerkeverék, krumpli, zöldségek, joghurt vagy kefír.
A gyros fűszerkeveréket boltban készen is meg lehet vásárolni, de otthon is el lehet készíteni: hagyma, fokhagyma,…