Hozzávalók:
4 tojás
4 csapott evőkanál liszt
3-4 dkg reszelt sajt
2 újhagyma zöldje
2 evőkanálnyi apróra vágott gomba (ezesetben konzerv)
só
fokhagymakrém
vaj
A sütőt 200 fokra melegítettem. A muffinsütőt kikentem vajjal.
A tojásokat villával felvertem, beleraktam a reszelt sajtot, az apróra vágott zöldhagymát, a gombát, a sót, a fokhagymakrémet, végül a lisztet is és összekevertem. A muffinsütő minden lyukjába két evőkanál masszát raktam, így lett belőle 9 db puffancs (a többi helyre vizet öntöttem).
Betettem a sütőbe és kb. 10 perc alatt készre sütöttem. Pillanatok alatt elfogyott (hárman ettük, de a gyereknek elég volt valamivel több, mint egy darab). Legközelebb lehet, hogy 5 vagy 6 tojásból készül majd :-).
