Gyors, egyszerű, finom ebéd.
Hozzávalók:
- kb. 30 dkg csiperke gomba
- 2-3 fej vöröshagyma
- kb. 20 dkg krémsajt (én mascarponét használtam)
- kevés olaj
- só, oreganó, petrezselyemzöld, kakukkfű (és bármilyen más zöldfűszer, ami tetszik)
- szélesmetélt (természetesen más tésztával is finom)
A gombát megmostam, felszeleteltem. A hagymát apróra vágtam, olajon megdinszteltem. Hozzáadtam a gombát és a fűszereket, puhára pároltam. Hozzátettem a sajtot, alaposan összekevertem és 2-3 percig főztem.
Megfőztem a tésztát, majd összekevertem a gombás masszával.
Előkészületekkel együtt max. fél óra alatt kész.
