Tegnap anyósom főzött egy adag pudingot, tett hozzá málnát, ez volt a desszert. Egyszerű és finom. Akkor döntöttem el, hogy valami málnásat kell sütnöm, mert nagyon jólesett a kissé savanykás íz. Este kivettem a fagyasztóból egy doboz málnát és kigondoltam a receptet. Ma délre szépen kiengedett a hűtőben a málna, én meg nekiálltam muffint sütni.
Hozzávalók:
15 dkg puha vaj
12 dkg cukor
5 dkg tejcsoki reszelve
2 tojás
15 dkg málna
18 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
2 evőkanál joghurt
A szokásos módon összekevertem a tésztát, belekanalaztam a papírkapszlikba. 180 fokon kb. 25 percig sütöttem a 12 db muffint.