Úgy gondoltam, hogy most nem cipóban sütöm a sonkát, inkább kisebb adagokat készítek. Egyszerű kenyértésztát használtam most is, és a tegnap megfőzött füstölt tarját szeleteltem bele.
Hozzávalók:
- fél kg liszt
- 2,7 dl író (vagy tej és víz keveréke)
- 1 evőkanál burgonyapehely
- 2 evőkanál olaj
- 1 csomag szárított élesztő (vagy 2 dkg friss)
- 2 tk só
- 1 tk cukor
A hozzávalókat a kenyérsütő gépbe tettem és megdagasztottam.
Kinyújtottam nagyjából kör alakúra és felvágtam 8 részre.
A húsból kisebb darabokat vágtam és a tésztára raktam.
Feltekertem, sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és a tetejét kicsit bevizeztem.
A tepsi alá egy kis edénybe vizet tettem. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 25 percig sütöttem.
