Ma valamit nagyon gyorsan akartam összedobni, hogy minél többet lehessek a gyerekekkel. Körülnéztem a hűtőben és a spájzban, és ez lett belőle.
Hozzávalók:
kb. fél kg krumpli
2 nagy paradicsom
kb. 10-15 dkg füstölt-főtt császárszalonna
kb. 5 dkg kolbász
egy nagy hagyma
reszelt sajt
nagyjából 2 dl tejföl
mustár, só, bors, olaj
A krumplit meghámoztam, karikára vágtam, sós vízben 8-10 percig főztem. A hagymát megtisztítottam, karikára vágtam, a paradicsomot megmostam, karikára vágtam. A szalonnát és a kolbászt kockákra vágtam. A tejfölhöz hozzákevertem kevés mustárt, sót, borsot.
A sütőt 180 fokra előmelegítettem. Egy kis méretű tepsi aljára kevés olajat öntöttem, majd beleraktam a főtt krumpliszeleteket. Rászórtam a szalonnát és a kolbászt, majd a paradicsomot és a hagymát. A mustáros tejfölt elosztottam rajta, végül megszórtam reszelt sajttal. A sütőben nagyjából 30-35 perc alatt készre sütöttem.
