Hozzávalók:
1 pohár rizs
2 pohár víz
2 tojás
só, esetleg sómentes fűszerkeverék
olaj
Az olajat felforrósítom (kb. 1-2 ek), belerakom a rizst, kicsit megpirítom. Hozzáöntöm a vizet, megsózom, fűszerezem, néha megkeverve lassú tűzön készre főzöm.
Közben a tojást villával felverem. Egy serpenyőbe 2 ek olajat öntök, felforrósítom, beleöntöm a főtt rizst és a tojást és folyamatos kevergetés közben összesütöm.