Nem nevezném receptnek, hiszen olyan nagyon egyszerű, hogy nincs mit mondani róla. De muszáj megírnom, mivel saját termésű paradicsomot és bazsalikomot használtam hozzá, amitől még sokkal finomabb lett.
Szóval négy paradicsomot (nem túl nagyok, de finom ízük és illatuk van) felkockáztam. Néhány mozzarella-golyót szintén. 3 bazsalikomlevelet apróra vágtam és olívaolajba kevertem, majd az egészet összekevertem és hagytam állni kicsit. Utána jóízűen megettem. Kár lett volna kihagyni. Mivel ezzel a vacsorával elfogyott itthon a mozzarella, eldöntöttem, hogy ezentúl mindig lesz a fagyasztóban - igen, lehet kapni fagyasztva, kb. 10 perc alatt kiolvad, és én magában is szeretem eszegetni.
(Fotó nincs, túl hamar elfogyott.)
