Gigi a konyhában

Anyuéknál továbbra is tonnaszám nő a finom nyári karalábé, sürgősen fogyasztani kell, mert egyrészt hamar megfásodik, másrészt meg kell a hely a kertben a téli karalábénak. Így aztán ma töltött karalábét készítettem, ha jól tudom, anyu holnapra tervezi :-).…

Ma valamit nagyon gyorsan akartam összedobni, hogy minél többet lehessek a gyerekekkel. Körülnéztem a hűtőben és a spájzban, és ez lett belőle. Hozzávalók: kb. fél kg krumpli 2 nagy paradicsom kb. 10-15 dkg füstölt-főtt császárszalonna kb. 5 dkg kolbász egy nagy hagyma reszelt…

Nagyon régen keresem már a békebeli vajaskifli receptjét, azt, amelyiknek isteni vajas íze van, patkó formája és nagyon kevés helyen lehet kapni. A legtöbb boltban csak a neve szerint vajas, íze semmi. Itt a városban van egy pékség, ahol finomat sütnek, de messze van és elég drága…

Pénteken sütöttem zsemlét, de ma reggel megettük az utolsót. Megkérdeztem a férjemet, mit enne szívesen: kenyeret, zsemlét vagy kiflit. Azt mondta, kiflit. Van nekem egy kifli-receptem, nem is volt rossz az a kifli, de most kicsit könnyedebbre vágytam. Emlékeztem rá, hogy Limaránál…

Ha két háziasszony egy légtérbe kerül, előbb-utóbb főzni fognak. Legalábbis nekem ez a tapasztalatom. Nem járok túl gyakran fodrászhoz, de szinte mindig mond valaki egy receptet vagy legalábbis egy ötletet. Ez az ebéd egy fodrászkodás után készült, mivel az egyik vendég nagyon…

Korábban már említettem, hogy nem vagyok nagy szakácskönyv-gyűjtő, általában úgy járok, hogy a könyvesboltban belenézek egy könyvbe, megállapítom, hogy van benne két érdekes recept, de ezért nem veszem meg, visszateszem a polcra. A karácsonyra kapott könyvutalványok elköltése…

Sok-sok évvel ezelőtt kapta anyu a receptet, szerintem van már vagy húsz éve. Akkor még kölcsön kellett kérni a szomszédból az ostyasütőt, de mivel nagy sikere lett a tallérnak, ezért anyu is beszerzett egy sütőt, és aztán azt használta. Azóta nekem is van saját, elvégre egy…

(In English) Maci felhívását olvasva nem kellett túl sokat gondolkodnom, mivel készüljek. Szabolcsi lány lévén a káposztás paszuly (egyeseknél babos káposzta - bár szerintem ezzel a névvel a szabolcsiak meg sem ismernék :-) ) adta magát. Az esetleg még szóba jöhető…

Mióta rátaláltam az sztk mellett egy szimpatikus zöldségesre, mintha megszaporodtak volna a gombás ételek a blogon :-). Az ok nagyon egyszerű: a zöldségesnél nagy a választék, finom, friss zöldségek-gyümölcsök vannak, elérhető áron. A gomba pl. még mindig 500 Ft alatt van és…

Nem rajongok különösképpen a majonézes salátákért, de a család ezt kérte. Ráadásul virslivel, amit én szívem szerint teljesen kihagytam volna belőle. De ha kérik, hát legyen. Hozzávalók: fél kiló champignon gomba 3 pár virsli 1 nagy doboz tejföl mustár, majonéz só, fehér…