A zakuszkát azóta ismerem ebben a formában, mióta a férjemet. A neve ugyan nem tetszik, mert oroszul azt jelenti, hogy előétel, Erdélyben (Romániában és ha jól tudom más balkán országokban) egy bizonyos ételt neveznek így, ezt a kenyérre kenhető, egyébként előételként is…
2008.09.11. 13:55
Zakuszka
Címkék: hagyma paprika padlizsan szemes bab paradicsomle
9 komment
2008.04.05. 10:30
Káposztás paszuly - Vkf. XIV.
Címkék: tejfol szemes bab savanyu kaposzta fustolt hus
(In English)
Maci felhívását olvasva nem kellett túl sokat gondolkodnom, mivel készüljek. Szabolcsi lány lévén a káposztás paszuly (egyeseknél babos káposzta - bár szerintem ezzel a névvel a szabolcsiak meg sem ismernék :-) ) adta magát. Az esetleg még szóba jöhető…
5 komment
2007.04.13. 12:06
Bableves sonkával
Címkék: sonka sargarepa szemes bab
A férjem már elég régóta próbál rávenni, hogy főzzek egy jó kis bablevest, de amíg nem volt itthon sonka, nem is kezdtem hozzá, hiszen a bableves csak valami füstölt akármivel finom. Mivel drága emberem hozott húsvét előtt egy négykilós sonkát, most már nem bújhattam ki a…
2 komment
2007.02.07. 12:34
Chilis bab
Címkék: hagyma paradicsom rizs kukorica pirospaprika daralt hus csipos paprika szemes bab
Bevallom őszintén, néhány éve még ezt is porból készítettem. Aztán úgy
döntöttem, nem mérgezem a magam és családom egészségét műételekkel,
inkább megpróbálom ilyenfajta segítség nélkül megfőzni. A következő
lett az eredmény:
Hozzávalók:
30 dkg darált hús
1 doboz…