Gigi a konyhában

Biztos sokan emlékeznek a napköziben fogyasztott paradicsomszószra, amit főtt marhahús mellé kaptunk (jó esetben), vagy valamiféle darált hús mellé. Én nagyon szerettem (ellentétben a meggyszósszal, amit a köszmétével mindig elrontottak). Ma megpróbáltam valami hasonlót alkotni,…

Nem tudom, mi lehet a neve ennek a tésztának. Rakott tésztának nem nevezném, mert minden rétegből csak egy van. Ráadásul nem is darált hússal készült. Szóval passz. A lényeg, hogy finom lett. Fénykép nem is készült, mert mire feltöltődött az aksi, elfogyott az…

Évek óta nem készítettem svéd gombasalátát, pedig szeretem. Ez is a család kérésére készült, pontosabban anyu mondta, készítsek gombasalátát, és nekem ez ugrott be először, csak utána jött a majonézes, így lett a kiló gombából kétféle saláta. Hozzávalók: fél kg…

Készültem már egy ideje lasagne-t sütni újra, és miután a héten nagyon szép champignon gombát találtam meglepően olcsón az egyik zöldségesnél, egyértelművé vált, hogy gombával készítem. Fénykép nincs, mivel eléggé szétesett a végére, de az íze…

Szégyen, nem szégyen, évekig porból készítettem. Aztán úgy döntöttem, hogy meg tudom én ezt főzni mindenféle adalékanyag nélkül is. Ez lett belőle: Hozzávalók: darált hús - csirke, pulyka, sertés, amelyik szimpatikus, én ált. pulykából készítem (nagyjából…