Gigi a konyhában

Elég ritkán főzök mostanában, és általában semmi újat, csak valamit "összedobok". A mai sem bonyolult, csak kicsit időigényes a csicsóka hámozása miatt. De ennyit megér szerintem. És arra is jó, hogy fogyjon a sok fűszer. Ehető főételként vagy köretként is, kinek hogy…

Ma grillezni akartunk. Aztán úgy alakult, hogy kint nem sikerült, de elővettem a raqlette sütőt, és bent megsütöttem a húst, a gombát, a sajtot, a kolbászt. Készítettünk hozzá vegyes salátát, kukorica salátát, és nagyon jóllaktunk. A sertéstarjához készített pác…

Tegnap a zöldségesnél találtam apró szemű újkrumplit, vettem is gyorsan egy nagyobb adagot (persze fele annyiért, mint a normál méretűt). Itthon a felét alaposan megmostam, a másik felét jövő hétre hagytam. Elkészítettem a világ legegyszerűbb ételét…

Este még nem tudtam, mit fogok főzni. Benéztem a fagyasztóba, kivettem három darab egész csirkecombot. Reggel benéztem a hűtőbe, megláttam a mascarponét. Nekiálltam főzni. Ez az étel annyira arcpirítóan egyszerű, hogy nem is kéne róla posztot írni. Azért írok mégis, hátha…

A nagyobbik fiam délelőtt óvodában van, a kicsi velem. Érdekes módon, ha mindkettő itthon van, egyszerűbb főzni, ugyanis akkor együtt játszanak, vagy legalábbis egymás mellett. A nagy fiam mellett simán lehet főzni, mert ő legfoglalja magát rajzolással vagy legózással. A kicsi…

A BBC Good Food oldalán olvastam egy szimpatikus receptet pár hete, akkor eldöntöttem, hogy elkészítem. Ma jött el az ideje, sokat nem változtattam rajta, nem is nagyon van mit, mivel rettenetesen egyszerű. Hozzávalók 2 személyre: egy egész csirkemell bőrrel együtt 2 gerezd fokhagyma…

Őszintén megmondom, nálunk otthon soha nem volt szokás húsvétkor bárányt enni. Igazából nem is tudom, hogy a sonkán kívül volt-e valami tradicionális étel, amit húsvétkor ettünk. Jó néhány éve már anyu minden húsvétkor készít sajttekercset is, de nagyjából ennyi.…