Bevallom őszintén, néhány éve még ezt is porból készítettem. Aztán úgy
döntöttem, nem mérgezem a magam és családom egészségét műételekkel,
inkább megpróbálom ilyenfajta segítség nélkül megfőzni. A következő
lett az eredmény:
Hozzávalók:
30 dkg darált hús
1 doboz vörösbab konzerv (természetesen lehet házi is, ill. szárazbab, de ez utóbbit be kell áztatni előző este)
1 doboz kukorica konzerv
piros paprika
darált paprika (csemege és csípős, lehet Piros Arany vagy Erős Pista, esetleg házi készítés)
1 fej vöröshagyma
só
1 csésze rizs
kevés olaj
A olajat felforrósítom, beleteszem az apróra vágott hagymát,
megdinsztelem. Szórok rá piros paprikát, majd belerakom a darált húst
és pirítom, míg meg nem fehéredik. Ráöntök 3-4 dl vizet, lassú tűzön
főzöm. Amikor már majdnem kész, belerakom a darált paprikát, a babot és
a kukoricát, összekeverem és készre főzöm.
Közben megfőzöm a rizst dupla mennyiségű vízben. Az egészet
összekeverem, lefedem, néhány percig úgy hagyom, és már fogyasztható is.
2007.02.07. 12:34
Chilis bab
Címkék: hagyma paradicsom rizs kukorica pirospaprika daralt hus csipos paprika szemes bab
4 komment
A bejegyzés trackback címe:
https://gigiakonyhaban.blog.hu/api/trackback/id/tr765974605
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Mara 2008.11.05. 20:25:30
Én sem szoktam port használni.Hasonlóképen készítem én is csak füstölt sonkával,füstőltkolbásszal és kockázott husival.Rizs helyett pedig nokedlivel készítem,de próbáéltam már pörkölttésztával is.
De a nokedlisnél nincs jobb.Nagyon finom.
andor 2008.11.15. 20:15:50
nekem a rizs valahogy nagyon kilóg innen.. :)
14594 2008.11.15. 22:08:28
Nem mondtam, hogy ez az autentikus recept :-). Mi így szeretjük.
Gyulaaa 2009.02.06. 15:39:59
Hello. Szerintem ez igy jo ahogy itt le van irva...... az asszonyka meg 2-3 naponta ezt kajálná...... Az utolsó kb 3ora alatt fogyott el.... szerintünk FINCSIIIIIII