Van egy családi receptünk a sajtos rúdra, sütöm is rendszeresen, de most valami újat is akartam szilveszterre. Megtaláltam Andici receptjét, és majdnem változatlan formában megsütöttem.
Hozzávalók:25 dkg margarin2 tojás2 evőkanál tejföl1 evőkanál só (szerintem ez egy picit sok,…
2012.01.02. 21:06
Sajtos szezámmagos rúd
Címkék: sajt margarin tejfol finom liszt
2 komment
2011.06.06. 15:59
Juhtúrós pogácsa
Címkék: tojas reszelt sajt tejfol eleszto finom liszt juhturo
Lassan kezdem megszeretni a pogácsa-sütést. Na jó, ez túlzás, de legalább hajlandó vagyok rá, az is valami, nem?
A juhtúrós pogácsa ötlete onnan jött, hogy kaptunk egy csomag juhtúrót Kolozsvárról, és anyu tehéntúrós pogácsája mindig nagyon ízlett, hát megpróbáltam ezzel.…
Szólj hozzá!
2011.01.02. 08:34
Sajtos ropogós
Címkék: sajt margarin tejfol finom liszt
Szilveszterkor muszáj sósat is enni, egyrészt mert a fiúk nem olyan édesszájúak, mint én, másrészt meg a sör kéri az ilyen sós rágcsálnivalókat. A recept az nlc-ről származik.
Hozzávalók (kb. 90 darabhoz):60 dkg liszt40 dkg sütőmargarin1 púpos teáskanál só (én kevesebbet…
Szólj hozzá!
2010.09.07. 12:00
Csőben sült mángold
Címkék: hagyma mangold reszelt sajt marhahus tejfol
A mángold levélnyelének következő felhasználási módja a főétel-készítés.
Hozzávalók:90 dkg mángold levélnyél (tisztítva ennyi)45 dkg marha lábszár1 fej vöröshagyma2 dl tejföl2 dl spagettiszósz (kiváltható sűrített paradicsommal és fűszerekkel)trappista sajt (kb. 20-25…
Szólj hozzá!
2010.08.04. 15:37
Rakott cukkini - Gasztrobox - süss, főzz, nyerj!
Címkék: fokhagyma bazsalikom rizs csirkemell cukkini tejfol
Az egyik szomszéd "mini" cukkinit termel. Én két darabot kaptam belőle, a kisebbik több, mint 1,3 kg, a nagyobbik 2 kg feletti. (És, bár ilyen hatalmasak, kimondottan gyengék, frissek, pedig azt gondolná az ember, hogy már "megöregedtek".)
Amikor ezeket megkaptam, még nem tudtam,…
2 komment
2010.01.20. 13:51
Frankfurti leves
Címkék: krumpli virsli tejfol kelkaposzta
Az utóbbi időben anyu olyannyira túlzásba vitte a főzést, hogy szólnom kellett neki: én is szeretnék néha a családomnak készíteni valami ebéd-féleséget. Különösen, hogy a kelkáposztát már a múlt héten megvettem, és ideje lenne felhasználni. Ma jutottam el odáig, hogy…
Szólj hozzá!
2010.01.08. 13:40
Túrós rétes muffin
Címkék: tojas mazsola cukor tejfol turo reteslap
A DM-pontokért legújabban Stahl Judit: Gyors muffinok c. könyvét is meg lehet kapni. Én már novemberben lecsaptam rá, a pontok felhasználásának jobb módját egyelőre nem találtam, mint a szakácskönyvet begyűjtése. Ebben a könyvben található a túrós rétes muffin is, az ötlet…
Szólj hozzá!
2010.01.05. 19:35
Tökfőzelék
Címkék: tok hagyma vaj cukor kapor ecet tejszin so tejfol
Tegnap este megint megkérdeztem a páromat, mit főzzek ma. A válasz az volt: bablevest (ez eléggé standard nála, gyakran mondja). Mondtam, hogy ez nem fog menni, mivel nincs itthon bab, ha meg reggel veszek, azt már nem tudom beáztatni. Erre az új ötlet: tökfőzeléket.
Hm, hát feladta a…
Szólj hozzá!
2009.12.06. 15:44
Csokis sajttorta (Gordon's cheesecake)
Címkék: joghurt mascarpone keksz vaj cukor tejfol etcsokolade
Egy újabb Gordon Ramsay-recept, ezt a júniusi Good Food magazin mellé kapott mini Olive magazinban találtam. Már akkor kinéztem magamnak, de csak most jutottam el odáig, hogy megsüssem. Az arányokat nem mindig tartottam be, de túl sokat nem tértem el, csak amennyit muszáj volt a…
3 komment
2009.11.13. 09:30
Sajtos rúd
Címkék: tojas sajt tejfol finom liszt
Mióta az eszemet tudom, anyu állandóan süt ilyen sajtos rudat,
nagyon szeretjük. Persze én is mindig segítettem neki, amióta csak
képes voltam rá. Mondanom sem kell, anyu két adag alatt hozzá sem fog,
nekünk azért egy adag elég egyszerre.
Hozzávalók:
50 dkg finom liszt
25 dkg…