Gigi a konyhában

Az apukám egész érdekes kreálmányokat tud összehozni. Tojásos nokedliről hallott már mindenki, én személy szerint tojásos sztrapacskáról tegnap estig nem hallottam. Azt tudtam, hogy apu nem igazán rajong a sztrapacskáért, mivel a túró nem tartozik a kedvencei közé, tejfölt meg egyáltalán nem eszik. Azt viszont nem tudtam, hogy ez a dolgot hogyan oldja meg, ha anyu otthon épp sztrapacskát főz. Hát így. Fogja a kész sztrapacskát, vesz hozzá 2 kisebb fej hagymát meg 2 tojást (ha egyedül van). A hagymát felkockázza, kevés olajat tesz az edénybe, bele hagyma, lefedi, párolja. Közben felveri a két tojást, és amikor kellőképpen puhának találja a hagymát, belerakja. Kevergeti kicsit, és süti, de nem egészen tojásrántotta állagig, annál kicsit hígabbra. Amikor már majdnem kész, beleforgatja a sztrapacskát, kicsit összesüti és kész is van. Végülis az elkészítése olyan, mint a tojásos nokedlié, az íze picit más a tészta miatt. Ínycsiklandó az illata is :-).