Ha már köles, akkor legyen változatos :-). Ma megfőztem a gyümölcsrizs mintájára a "gyümölcsköles"-t. Hozzávalók:
1,5 dl köles
4,5 dl tej
1 csomag Bourbon vaníliás cukor
kristálycukor ízlés szerint
őszibarack befőtt lé nélkül (házi)
csipetnyi só
A kölesre ráöntöttem a tejet, hozzáadtam a csipetnyi sót, cukrot és a vaníliás cukrot, majd felfőztem. Gyakran kavargatva lassú tűzön addig főztem, míg megpuhult, majd lefedtem, hagytam pár percig pihenni. Közben az őszibarackot feldaraboltam. Összekevertem a gyümölcsöt a kölessel és újra lefedve hagytam kihűlni. Nekem nagyon ízlik. Fénykép nem készült, mert nem igazán látványos. Természetesen bármilyen más gyümölccsel készíthető, nyáron leginkább friss gyümölcsöt válasszunk majd hozzá.
2008.02.09. 19:32
Gyümölcsös köles
Címkék: tej koles oszibarack
Szólj hozzá!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://gigiakonyhaban.blog.hu/api/trackback/id/tr575974734
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.