Szépen érik a cseresznye anyuék fáján, a fagyasztó már tele van vele. Tegnap a sok doboz mellett még kaptam egy nagy fazékkal is kimagvalva, amit egyszerűen már képtelen voltam a fagyasztóba rakni. Így aztán tegnap sült egy adag cseresznyés muffin, ma pedig clafoutis.
Hozzávalók:
20 dkg finom liszt
3,5 dl tej
1,5 dl tejszín
2 tojás
5 dkg barna cukor
2 cs vaníliás cukor
fél ek sütőpor
csipetnyi só
a tepsi kikenéséhez vaj vagy zsír
magvalt cseresznye (nem tudom mennyi, jó sok volt, kb. 40-50 dkg)
A tészta hozzávalóit alaposan elkevertem. A tepsit kikentem, belepakoltam a cseresznyét, ráöntöttem a masszát. 200 fokon sütöttem, kellett neki vagy 50 perc minimum, valahogy nagyon lassan akart átsülni.
Hát nem egy szép süti, de finom :-).
