Szép gombát kaptam a zöldségesnél a napokban, vettem egy kilót. Egy része ment a pizzára, a nagyobbik részéből paprikást főztem. Ez utóbbiból "loptam" ki egy keveset, hogy szendvicskrémet készíthessek.

Odatettem főni 4 tojást. Főztem a gombapaprikást az előírásoknak megfelelően,  majd mielőtt a tejfölt beletettem volna, kiszedtem belőle néhány kanálnyit. Közben megpucoltam a megfőtt tojásokat is. Az egészet ledaráltam húsdarálón, túl sok levet nem adtam hozzá, hogy lehessen majd kenni. Végül adtam hozzá egy evőkanálnyi margarint. Alaposan összekevertem. Hidegen is nagyon finom friss kiflin vagy kenyéren, de melegszendvics is készíthető belőle reszelt sajttal a tetején. Én magában is meg bírnám enni az egészet :-).