Van egy családi receptünk a sajtos rúdra, sütöm is rendszeresen, de most valami újat is akartam szilveszterre. Megtaláltam Andici receptjét, és majdnem változatlan formában megsütöttem.
Hozzávalók:
25 dkg margarin
2 tojás
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál só (szerintem ez egy picit sok, legközelebb kevesebbet teszek bele)
35 dkg liszt
5 dkg reszelt sajt a tésztába
kevés oregánó (ez az eredeti receptben nincs, de jót tesz neki)
szóráshoz: egy tojás a kenéshez, plusz reszelt sajt, szezám mag
A hozzávalókat alaposan összedolgoztam, egy órát hagytam pihenni a hűtőben. Kinyújtottam kb. 1 cm vastagra és 200 fokos sütőben nagyjából 8-10 perc alatt megsütöttem. Finom, fűszeres íze lett az oreganótól, nagyon jó az állaga még ma is, de picit sok benne a só szerintem. A recept tehát bevált, máskor is sütöm.
