Gigi a konyhában

Mire jó az éjszakai szoptatás? A sok - elsősorban a gyerekre vonatkozó - pozitív hatásán túl arra is, hogy az ember kigondolja, mit fog készíteni a következő vkf-re (amelynek témája egyébként nagyon tetszett már a meghirdetéskor). Persze én sem vagyok éjszaka mindig olyan…

Már akkor megtetszett a krémsajt készítés, amikor megvettem a Szakácsok könyvét. Aztán valamelyik nap láttam Dolce Vitánál az eredményt, és újra eszembe jutott, mivel az utóbbi napokban a különböző kenyérre kenhető finomságok létrehozásán fáradozom (részben még csak…

A joghurtot jobban szeretem inni, mint enni. Viszont a bolti joghurtitalokban gyakorlatilag nincs semmi, tényleg csak szomjoltónak jó. Ha pedig én joghurtra vágyom, akkor azt akarom, hogy legyen benne valami, amitől neadjisten a kezdődő éhségem is megszűnik. Ezért aztán az utóbbi…

Nemcsak reggelire jó, én most épp délben kívántam meg. Kivettem a fagyasztóból kb. 2 decinyi málnát, hozzáadtam egy fél banánt, egy teáskanálnyi mézet és egy doboz natúrjoghurtot. Az egészet botmixerrel pépesre mixeltem, majd egy pohárba öntöttem, és épp most iszom :-).…

Volt a hűtőben két doboz épp ma lejáró natúr joghurt. Nem akartam őket kidobni, inkább készítettem gyorsan egy nagy adag joghurtitalt. Egy maroknyi epret megmostam, beletettem a botmixer edényébe. Rácsurgattam egy evőkanál mézet, összeturmixoltam. Beleöntöttem a joghurtot, azzal…

Pici fiamnak nagyon ízlik a Túróvarázs nevű finomság, viszont én egy kissé drágának találom. Ezért aztán kitaláltam, hogy sima gyümölcsjoghurtot összekeverek házi túróval és így olcsóbb, ráadásul még tartalmasabb ételt tudok adni neki. Aztán ezt még egy kicsit…

Alapvetően azt gondolom, hogy saláta-receptekre nincs szükség, mivel az ember azt úgyis saját ötletek alapján állítja össze abból, amit otthon talál. De nagyon kezdő háziasszony koromban én sem bántam, ha ihletet kapok egy-egy receptből, ezért aztán álljon itt egy…

Nem is gondolnánk mennyire egyszerű elkészíteni otthon is. Kell hozzá egy kis pulyka-, csirke- vagy birkahús, fűszerkeverék, krumpli, zöldségek, joghurt vagy kefír. A gyros fűszerkeveréket boltban készen is meg lehet vásárolni, de otthon is el lehet készíteni: hagyma, fokhagyma,…

Ezt a finomságot is lehet többféleképpen készíteni. Ettem már olyat, amiben nyersen volt a joghurtos zselés "töltelék", nekem nem ízlett. Olyannal is találkoztam, amit gyümölcsjoghurtból készítettek, szerintem túl édes volt. Így aztán én maradok az eredeti…