Gigi a konyhában

Ezt a tortát egyáltalán nem terveztem sütni mostanában, nem is otthon készült. Ma anyuéknál volt az ebéd, és anyu akarta megsütni, kapóra jöttem neki segítségnek. Aztán a végén az egészet én készítettem, ő csak a sütőt kezelte, meg kettévágta a piskótát. Fénykép…

Folyamatosan a fejemben volt a legújabb vkf-forduló témája, de az utóbbi időben nagyon kevés időm volt mindenre, így azt hittem, kimaradok belőle. A héten viszont muszáj volt sütnöm csokis kekszet, és amikor készen lett, eszembe jutott, hogy a csokoládé is afrodiziákum, így ez…

Nem vagyok nagy tortasütő, de azért próbálkozom néha. Általában sikere van, mert ugyan nem túl szépek, de mindig finomak szoktak lenni (pl. meggyes máktorta, puncstorta, meggyes-gesztenyés torta - a puncstorta linkjét nem tudom beilleszteni, nem tudom, mi a baj). Anyunak eddig még nem…

Jó régen nem sütöttem már semmi finomságot, itt volt az ideje. Meg annak is itt volt az ideje, hogy készítsek valamit kandírozott narancshéj felhasználásával. Gyerek mellett a legegyszerűbb a muffin sütése (ciki, nem ciki, mi szeretjük), ennek álltam neki. Az arányok készítés…

Néhány nappal ezelőtt anyunak kifordult a jobb karja a helyéről, a vállát kellett visszatenni. Nem kicsit volt fájdalmas dolog. Mivel anyu jobbkezes, most szinte semmit nem tud elvégezni, amit korábban megszokott, három hétig fel lesz kötve a karja, és lehet, hogy még jó néhány…

Korábban már említettem, hogy nem vagyok nagy szakácskönyv-gyűjtő, általában úgy járok, hogy a könyvesboltban belenézek egy könyvbe, megállapítom, hogy van benne két érdekes recept, de ezért nem veszem meg, visszateszem a polcra. A karácsonyra kapott könyvutalványok elköltése…

Továbbra is karácsonyra készülődés, ez a sütemény már a süteményes dobozban várja további sorsát, az első adag, amit nem kóstolásra szántam, hanem bíztam benne, hogy megfelel az ízlésünknek. Nem csalódtam, szép és finom, úgyhogy el is tüntetem szem elől, hogy kibírja…

Ma beszabadultam egy kicsit a konyhába. Néhány napja láttam ezt a receptet Dominóéknál, és már akkor eldöntöttem, hogy ha lesz egy kis időm, kipróbálom. Ma lett egy kis időm. Megérte kipróbálni.  Hozzávalók 16 kiflihez: 70 dkg liszt 5 dl tej 5 evőkanál cukor 1 evőkanál…

Korábban már említettem, hogy nem nagyon rajongunk a tiramisuért, de ez nem jelenti azt, hogy soha nem ennénk meg. Amikor múltkor megláttam Pacemakernél a képet, azonnal elkértem tőle a receptet, mert megbízható forrásból akartam :-). Kapóra jöttek ma a vendégek, akiknek…

Azért jó ez a sütemény, mert a citromos krém miatt nem túl édes, bár elsőre annak tűnhet. Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt 10 dkg zsír 2 dl tejföl 1 tojás 15 dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbóna Alaposan összegyúrjuk, három részre osztjuk, mindháromból vékony…