Megmaradt egy kis főtt tészta ebéd után. Mivel apu számára nem jöhet számításba a sajtos tészta, és épp túrósan sem akart enni, viszont vallja az "inkább pocsékba menjen, mint kárba" elvet, ezért azt mondta, elkészíti magának. Fogott két fej hagymát, feldarabolta -…
2007.03.21. 21:43
Olcsó tészta
Címkék: hagyma virsli teszta
1 komment
2007.03.17. 17:32
Csirketorta
Címkék: hagyma gomba sonka sajt szalonna tejszin csirkehus
Ma vendégeink voltak, és elkészítettem végre a csirketortát, amire már régen készültem. Magunknak nem csináltam, mert hatalmas adag, egy hétig ettük volna. Az eredeti receptet Tyriánál olvastam, de saját szánk íze szerint kissé átalakítottam. Sajnos fénykép nem készült…
5 komment
2007.03.14. 11:53
Csirkés gombás lasagne
Címkék: hagyma gomba paradicsom sajt fokhagyma csirkehus lasagne teszta
Őszintén bevallom, a mai napig nem készítettem soha lasagnet, sőt, nem is ettem. De már régen szemeztem vele, gondolván, hogy ha minden összetevőjét szeretem, annyira nem lehet rossz. Múlt héten vettem hát egy doboz tésztát (egyszer talán oda is eljutok, hogy magam készítsem, de…
8 komment
2007.03.13. 12:08
Halrudak
Címkék: tojas hal hagyma zsemle zsemlemorzsa
... vagy nevezhetjük halfasírtnak is.
Szeretjük mi a halat, csak ne legyen vele sok gond. A halrudakat is szeretjük, csak azt nem, ha nem tudjuk, mi van benne. Ezért most saját kezűleg készítettem, hogy tudjam, mit is eszünk valójában.
Hozzávalók (kb. 30 darabhoz):
1 kg tengeri…
5 komment
2007.02.19. 12:27
Húsos palacsinta
Címkék: tej tojas hagyma daralt hus finom liszt
Szinte köszönőviszonyban sincs azzal, amit az éttermekben Hortobágyi húsos palacsinta néven lehet enni. Ha jól tudom, abban pörkölt van töltelékként és nincs kirántva - soha nem ettem még, tehát nem vagyok benne biztos. Abban viszont biztos vagyok, hogy ez nagyon…
5 komment
2007.02.07. 12:34
Chilis bab
Címkék: hagyma paradicsom rizs kukorica pirospaprika daralt hus csipos paprika szemes bab
Bevallom őszintén, néhány éve még ezt is porból készítettem. Aztán úgy
döntöttem, nem mérgezem a magam és családom egészségét műételekkel,
inkább megpróbálom ilyenfajta segítség nélkül megfőzni. A következő
lett az eredmény:
Hozzávalók:
30 dkg darált hús
1 doboz…
4 komment
2007.02.05. 12:42
Töki pompos
Címkék: krumpli hagyma sajt szalonna tejfol finom liszt retes liszt
Aki még nem kóstolta, nem tudja, mit hagyott ki. Erről az ételről sok mindent el lehet mondani, csak azt nem, hogy fogyókúrás étel lenne. Azt viszont igen, hogy magyaros, tartalmas, egyszerű és nagyon finom. Szóval egy csomó jó tulajdonsága van. A receptet a hivatalos honlapon…
8 komment
2007.01.18. 10:52
Paprikás krumpli füstölt kolbásszal
Címkék: krumpli hagyma kolbasz pirospaprika
Nem kimondottan fogyókúrás étel, de talán pont emiatt olyan népszerű. Ugyanis nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon tartalmas, és nagy buli, ha mondjuk kint főzzük, bográcsban. Én most a bent, tűzhelyen főzött verziót írom le, a bográcsos a fiúk reszortja nálunk…
Szólj hozzá!
2007.01.16. 13:23
Rizses hús
Címkék: hagyma rizs pirospaprika pulykahus
Leggyakrabban pulykából főzöm, de finom sertésből és borjúból is.
Hozzávalók:
kb. 50 dkg pulykacomb (vagy sertéscomb) felkockázva
1 fej hagyma apróra vágva
olaj, só, delikát, paprika
1 bögre rizs
A hagymát megdinsztelem az olajon, teszek bele piros paprikát, megforgatom -…
Szólj hozzá!
2006.12.12. 12:18
Bolognai spagetti - ahogy én készítem
Címkék: hagyma sajt teszta daralt hus suritett paradicsom
Szégyen, nem szégyen, évekig porból készítettem. Aztán úgy döntöttem, hogy meg tudom én ezt főzni mindenféle adalékanyag nélkül is. Ez lett belőle:
Hozzávalók:
darált hús - csirke, pulyka, sertés, amelyik szimpatikus, én ált. pulykából készítem (nagyjából…