Hozzávalók:
tészta
tojás
virsli
gomba
tejföl
mustár
só, delikát
hagyma
vaj
Mennyiségeket nem írok, mert ez nagyon helyzettől függ. Ma volt egy majdnem teljes csomag tésztám, amit már korábban megbontottam, az egészet megfőztem. Főztem még 6 db gyöngytyúk-tojást (ez kisebb,…
2007.05.07. 12:28
Tésztasaláta
Címkék: tojas hagyma gomba virsli tejfol teszta mustar
Szólj hozzá!
2007.05.02. 14:21
Paradicsomsaláta
Címkék: olaj hagyma paradicsom ecet
3 paradicsomot karikára vágtam, két szál újhagymát szintén. Kb. egy
kávéskanál sót és feleannyi borsot összekevertem úgy két evőkanál
olívaolajjal, ráöntöttem a paradicsomra és a hagymára. Végül kb. 2
evőkanál 10%-os ecetet is hozzáöntöttem, majd óvatosan…
2 komment
2007.04.29. 12:20
Sajtos pulykacomb Pataki-tálban
Címkék: krumpli hagyma sajt fokhagyma tejfol pulykahus
A Pataki-tálat azért szeretem, mert általában csak bele kell dobálni a hozzávalókat és betolni a sütőbe, sok munka nincs vele. Ez az étel ennél egy picit macerásabb, de a végeredmény nagyon megéri azt a kevés előkészületet. Az ötlet a tál dobozán található receptből…
4 komment
2007.04.27. 18:58
Szendvicskrémek
Címkék: tojas hagyma padlizsan tejfol mustar
Amikor a Vkf 4. fordulójának felhívását olvastam, azon gondolkodtam, micsoda svédasztalt fogok én itt összerittyenteni reggelire. Aztán a végére érve azt láttam, hogy nem kell ám egy egész reggeli, elég csak egy része. De akkor az a rész legyen változatos, szerintem. Tehát…
4 komment
2007.04.11. 12:27
Sajtos tészta megbolondítva
Címkék: hagyma sajt szalonna tejszin kolbasz teszta
Úgy látszik, a héten a maradékokból élünk. Tegnap a maradék húshoz főztem tésztát, ma meg a maradék tésztához főztem szószt. Megjegyzem, a férjem el volt ragadtatva a tegnapi ebédtől, nem is gondoltam volna, hogy ennyire fog neki ízleni. Szerintem a mai sem lesz ellenére, mivel…
Szólj hozzá!
2007.04.06. 12:26
Hagymaleves
Címkék: tojas hagyma husleves
Már régóta keresek olyan receptet, ami egyszerű, és a végeredmény finom, esetleg még hasonlít is arra, amit étteremben szoktam enni. Milánnál megtaláltam végre. Mivel ma Nagypéntek lévén nem eszünk húst, meg is főztem, csak nem volt itthon szerecsendió, így azt…
1 komment
2007.04.05. 12:29
Gombás szendvicskrém
Címkék: hagyma gomba
A múltkor megmaradt gombaszárakat használtam fel hozzá.
Felszeleteltem egy darab póréhagymát, megdinszteltem olajon. Hozzáraktam az apróra vágott gombaszárakat, picit megsóztam, együtt pároltam. Raktam bele egy kis bazsalikomot (nem is olyan kicsit). Miután kihűlt, betettem a…
Szólj hozzá!
2007.04.02. 12:54
Csirkenyárs
Címkék: hagyma gomba szalonna kolbasz csirkehus
Vendégeket vártunk hétvégére, és jól el is terveztem, mit készítek nekik. A saslik jó megoldásnak tűnt, mert van benne minden, mi szem-szájnak ingere, nem is túl sok macera, előre elkészíthető, majd frissen tálalható. Kisebb anyagi nehézségek miatt viszont a vásárlást…
3 komment
2007.03.29. 12:13
Paradicsomos krumplileves
Címkék: krumpli hagyma tejfol paradicsomle
Nagymamám szerint a falunkban élt egy kissé beszédhibás néni. Egy
alkalommal paradicsomos krumplilevest főzött ebédre, majd kiállt az
ajtóba, és kikiabált a kertbe a férjének: "Pávom! Gyeve elő! Főztem
neked pavadicsomos kumpilevest vuteefeevel!" (Értsd: Párom! Gyere…
1 komment
2007.03.26. 12:56
Tojásos krumplisaláta
Címkék: krumpli tojas hagyma majonez tejfol
Most készítettem először, eddig mindig csak az anyósom által készítettet ettük. Igazából nem is lett pont olyan, mint az övé, mivel nem kérdeztem meg, mit tesz bele, csak megpróbáltam nagyjából hasonlót összehozni. Egy biztos: én nem tettem bele nyers almát, ő igen.…