Gigi a konyhában

Volt a fagyasztóban kb. egy liter húsleves, úgy gondoltam, ideje felhasználni. Arról nem is beszélve, hogy a spájzban még mindig van pár szem krumpli a tavalyiból, meg a répa sem új és zsenge, ami itthon van. A csirkekrémleveshez a következő dolgokat használtam fel: 1 liter…

A Pataki-tálat azért szeretem, mert általában csak bele kell dobálni a hozzávalókat és betolni a sütőbe, sok munka nincs vele. Ez az étel ennél egy picit macerásabb, de a végeredmény nagyon megéri azt a kevés előkészületet. Az ötlet a tál dobozán található receptből…

Nagymamám szerint a falunkban élt egy kissé beszédhibás néni. Egy alkalommal paradicsomos krumplilevest főzött ebédre, majd kiállt az ajtóba, és kikiabált a kertbe a férjének: "Pávom! Gyeve elő! Főztem neked pavadicsomos kumpilevest vuteefeevel!" (Értsd: Párom! Gyere…

Most készítettem először, eddig mindig csak az anyósom által készítettet ettük. Igazából nem is lett pont olyan, mint az övé, mivel nem kérdeztem meg, mit tesz bele, csak megpróbáltam nagyjából hasonlót összehozni. Egy biztos: én nem tettem bele nyers almát, ő igen.…

Vigyázz, kész, főzz! - Amikor elolvastam a kiírást, az jutott eszembe, hogy "mi a fenét lehetne főzni-sütni?", aztán elkezdtek eszembe jutni a töltött dolgaim, pl. a zsemle, a sajttekercs, mert hisz ebben is van töltelék, és persze a töltött krumpli, amiről eddig még nem…

Aki még nem kóstolta, nem tudja, mit hagyott ki. Erről az ételről sok mindent el lehet mondani, csak azt nem, hogy fogyókúrás étel lenne. Azt viszont igen, hogy magyaros, tartalmas, egyszerű és nagyon finom. Szóval egy csomó jó tulajdonsága van. A receptet a hivatalos honlapon…

Nem kimondottan fogyókúrás étel, de talán pont emiatt olyan népszerű. Ugyanis nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon tartalmas, és nagy buli, ha mondjuk kint főzzük, bográcsban. Én most a bent, tűzhelyen főzött verziót írom le, a bográcsos a fiúk reszortja nálunk…

Nem is gondolnánk mennyire egyszerű elkészíteni otthon is. Kell hozzá egy kis pulyka-, csirke- vagy birkahús, fűszerkeverék, krumpli, zöldségek, joghurt vagy kefír. A gyros fűszerkeveréket boltban készen is meg lehet vásárolni, de otthon is el lehet készíteni: hagyma, fokhagyma,…

Alapvetően húsos étel, de ha nincs hús, vagy nem akarok beletenni, sima rántással is finom. Hozzávalók: hús pörköltnek, lehet sertés, csirke, pulyka, ami jólesik (eredetileg birkahússal készül) hagyma 1-2 krumpli zöldbab (lehet konzerv vagy fagyasztott is) tejföl, liszt, paprika,…

Szeretem az olyan ételeket, melyeket ezerféleképpen el lehet készíteni. A rakott krumpli is ilyen. Az alaprecept hozzávalói: 8 db közepes krumpli 4-5 tojás egy szál kolbász (lehet lecsókolbász, parasztkolbász, füstölve vagy anélkül, kinek hogy ízlik) 1 doboz tejföl olaj,…