A hétvégén vásárlás közben rámmosolygott pár gyönyörű padlizsán, és muszáj volt kettőt a kosárba tenni. Akkor még fogalmam sem volt róla, mi lesz a sorsuk, csak azt tudtam, hogy olyan ételt kell készítenem, amit a férjem is megeszik, azaz a padlizsán mellett van benne hús…
2008.07.15. 11:21
Muszaka
Címkék: krumpli hagyma paradicsom fokhagyma padlizsan serteshus
4 komment
2008.06.17. 12:50
Római tálban sült kecske csülök újkrumplival
Címkék: krumpli hagyma gomba szalonna kecskehus
Valamelyik nap láttam egy blogban, hogy valaki Római tálat használt, erre eszembe jutott, hogy én is rég használtam az enyémet, már ideje lenne. Aztán keresgéltem a fagyasztóban, megtaláltam a kecskecsülköt, és elővettem hozzá a Római tálat. Négy db csülköt találtam, amik nem…
Szólj hozzá!
2008.02.12. 12:34
Tejben párolt krumpli - Vkf. XIII. - 2. rész
Címkék: tej krumpli fokhagyma
A köretek között azért legyen egy szokásos alapanyagból készült kissé különleges darab is. A receptet Frank Júlia könyvében találtam. Elkészítése sok munkát nem igényel, viszont időt igen, mivel a sütés ideje legalább egy óra. Hozzávalók:
4-5 nagyobb krumpli
4-5 gerezd…
2 komment
2008.02.03. 16:39
Cinke
Címkék: krumpli hagyma finom liszt
A cinke a szegények eledele, Szabolcs megyében így hívják, máshol nem tudom, hogy. Kolléganőm szerint Dunántúlon ez a dödölle. Elkészítése nagyon egyszerű, az eredmény nagyon finom és változatos lehet attól függően, mi van otthon.
Alaprecept: főtt krumplit összekeverünk…
2 komment
2008.01.15. 15:11
Rakott krumpli kicsit másképp
Címkék: krumpli tejszin pulykahus
Kiderült, hogy nincs is olyan nagy baj, mint amilyenre számítottunk, így nyugodtan dolgozhatok. Persze kímélnem kell magam, és pihenni, amennyit tudok, tehát az utóbbi pár hétben még mindig nem vittem túlzásba a főzést. Így aztán tegnap már alig vártam, hogy végre bevethessem…
Szólj hozzá!
2007.09.02. 13:00
Anonim csirkecomb
Címkék: krumpli fokhagyma majoranna csirkehus
Ma megint megkaptam egy rövid időre a konyhámat, a vasárnapi ebédet én készíthettem. A leves szimpla zöldségleves lett májgaluskával. A főételhez elővettem a csirkecombokat és a római tálat. Neve nincs, mert csak egymásra pakoltam dolgokat, de a végeredmény nagyon finom lett.…
Szólj hozzá!
2007.06.01. 12:17
Csőben sült krumpli
Címkék: krumpli sajt tejszin
Elfogyott itthon a tavalyi krumpli. Ennek örömére vettem újat. És készítettem egy finom, rozmaringos csőben sült krumplit, ami köretként tökéletes, de önmagában is megállja a helyét.
Hozzávalók:
kb. egy kg krumpli
30 dkg reszelt sajt
fél liter tejszín (most nagyon olcsó volt a…
3 komment
2007.05.20. 15:56
Tojásos sztrapacska
Címkék: krumpli tojas liszt
Az apukám egész érdekes kreálmányokat tud összehozni. Tojásos nokedliről hallott már mindenki, én személy szerint tojásos sztrapacskáról tegnap estig nem hallottam. Azt tudtam, hogy apu nem igazán rajong a sztrapacskáért, mivel a túró nem tartozik a kedvencei közé, tejfölt meg…
Szólj hozzá!
2007.05.17. 12:19
Gombakrémleves
Címkék: tej krumpli hagyma gomba
Mostanában elég sok krémlevest főztem. Talán azért, mert nyáron ez esik jobban, gyakorlatilag hidegen is finom. A mai menü része a gombakrémleves lett.
Hozzávalók:
kb. 40 dkg gomba (bármilyen lehet, én csiperkéből főztem)
2 kicsi krumpli
1 liter tej
2 kis fej vöröshagyma
1 gerezd…
8 komment
2007.05.12. 13:17
Krumplileves gazdagon
Címkék: krumpli hagyma szalonna kolbasz
Az utóbbi időben a szokottnál többet nézegettem a receptgyűjteményeimet megfelelő receptet keresve a következő VKF-re. Így találtam rá a Mester-féle gyűjteményben erre a levesre, ami igazából egytálétel, mivel simán megáll benne a kanál. Rögtön megtetszett, hiszen olyan…