Gigi a konyhában

Anyu valamelyik nap a kezembe nyomott két cukkinit, hogy kezdjek vele valamit. Mivel Sz. nem nagyon rajong érte, így szinte csak magamnak kellett készíteni belőle valamit finomat, de aztán a gyereknél is sikere volt. A lehető legegyszerűbben készítettem el. Hozzávalók: két…

Sok-sok évvel ezelőtt kapta anyu a receptet, szerintem van már vagy húsz éve. Akkor még kölcsön kellett kérni a szomszédból az ostyasütőt, de mivel nagy sikere lett a tallérnak, ezért anyu is beszerzett egy sütőt, és aztán azt használta. Azóta nekem is van saját, elvégre egy…

Nem tudom, mi lehet a neve ennek a tésztának. Rakott tésztának nem nevezném, mert minden rétegből csak egy van. Ráadásul nem is darált hússal készült. Szóval passz. A lényeg, hogy finom lett. Fénykép nem is készült, mert mire feltöltődött az aksi, elfogyott az…

A héten itthon vagyok, és van pár tervem, amit a konyhában akarok megvalósítani. Ezek között akadnak új dolgok is, tehát, ha minden jól megy, a héten lesz pár poszt. Nem túl sok, de mindenképpen több, mint az utóbbi hetekben. Az első megvalósult terv a báránycomb lett, ami nem…

Készültem már egy ideje lasagne-t sütni újra, és miután a héten nagyon szép champignon gombát találtam meglepően olcsón az egyik zöldségesnél, egyértelművé vált, hogy gombával készítem. Fénykép nincs, mivel eléggé szétesett a végére, de az íze…

Készültem már pár napja kenyeret sütni, amikor megláttam Dominóéknál ezt a receptet, és azonnal tudtam, hogy ki kell próbálni. Tegnap volt a napja, de ma újabb adag készül, azt hiszem, ebből egyértelműen látszik, hogy nagy sikere van. Hozzávalók: 2 dl tej 1 dl víz 50 dkg…

Mióta muffint sütök, rendszeresen keresek új recepteket a neten. Van már vagy két éve, hogy kockásnál rátaláltam erre. Azóta már többször megsütöttem, általában olyankor, ha baráti összejövetel van nálunk - a fiúk nagyon szeretik sör mellé enni. A lányok meg másnap reggel…

A férjem hetek óta rágja a fülemet, hogy őzlábgombát akar enni. Semmi esélye nem volt rá, hiszen én erdőbe nem megyek gombát szedni, ugyanis nem merek, vásárolni meg sehol nem jártam, ahol kaphattam volna. Azt sem tudom, mikor van szezonja, bár mintha két hete egyik ismerősünk…

Ami nagyon hasonlít arra, amit a strandon lehet enni. Hozzávalók: 1 kg finom liszt 3 tojás 1 evőkanál só 1 tejföl (2 dl) 5 dkg élesztő fél liter tej 1 mokkáskanál cukor sütéshez olaj, feltétnek tejföl, fokhagyma, reszelt sajt A tojást a sóval elkeverem, az élesztőt 2 dl…

Anyu megkérdezte, hogy ez az étel melyik országból származik, de nem tudtam válaszolni. Mert az alap ugye olaszos, de a töltelék benne inkább kínai, ráadásul ott a marhahús, szóval azt mondtam, ez á lá gigi1976. Hozzávalók: 12 db lasagne lap reszelt sajt besamell…