Elég sok körte van most itthon, de mi általában csak nyersen, esetleg kompótnak szoktuk fogyasztani. Úgy gondoltam, itt az ideje valami újat kipróbálni.
Hozzávalók:
4 db körte
kb. 10 dkg vaj
4 evőkanál kristálycukor
fahéj, rumaroma
fél csésze kuszkusz
2 csésze tej
csipet só
2…
2008.10.19. 21:43
Réteges körtés kuszkusz
Címkék: korte tej kuszkusz cukor fahej
Szólj hozzá!
2008.07.10. 15:23
Tejes pite málnával
Címkék: tej tojas cukor tejszin malna finom liszt
A mai nap a málnáról szólt, mivel 9 kg málnából készült szörpöt kellett ma
leszűrnöm és üvegekbe önteni, kb. 17 liter lett belőle. Persze nem
"csak" 9 kg málnát vettünk, hanem 14 kg-t (nem vagyok benne biztos,
hogy észnél voltam, amikor bemondtam a mennyiséget),…
2 komment
2008.07.04. 11:01
Kukoricakrémleves
Címkék: tej hagyma vaj kukorica
Vannak napok, amikor a jó ebéd legfontosabb ismérve, hogy gyorsan készül el. Ez a nap is ilyen, ezért kukoricakrémleves készült, az egyszerűség kedvéért konzerv kukoricából, két (2,5) személyre.
Hozzávalók:
egy doboz kukoricakonzerv
5 dkg vaj
5 dl tej
só, bors,…
Szólj hozzá!
2008.02.12. 12:34
Tejben párolt krumpli - Vkf. XIII. - 2. rész
Címkék: tej krumpli fokhagyma
A köretek között azért legyen egy szokásos alapanyagból készült kissé különleges darab is. A receptet Frank Júlia könyvében találtam. Elkészítése sok munkát nem igényel, viszont időt igen, mivel a sütés ideje legalább egy óra. Hozzávalók:
4-5 nagyobb krumpli
4-5 gerezd…
2 komment
2008.02.09. 19:32
Gyümölcsös köles
Címkék: tej koles oszibarack
Ha már köles, akkor legyen változatos :-). Ma megfőztem a gyümölcsrizs mintájára a "gyümölcsköles"-t. Hozzávalók:
1,5 dl köles
4,5 dl tej
1 csomag Bourbon vaníliás cukor
kristálycukor ízlés szerint
őszibarack befőtt lé nélkül (házi)
csipetnyi só
A kölesre…
Szólj hozzá!
2008.02.04. 14:11
Fokhagymás-sajtos kenyér
Címkék: tej sajt fokhagyma finom liszt
Készültem már pár napja kenyeret sütni, amikor megláttam Dominóéknál ezt a receptet, és azonnal tudtam, hogy ki kell próbálni. Tegnap volt a napja, de ma újabb adag készül, azt hiszem, ebből egyértelműen látszik, hogy nagy sikere van.
Hozzávalók:
2 dl tej
1 dl víz
50 dkg…
5 komment
2007.10.23. 08:51
Molnárka
Címkék: tej tojas vaj eleszto finom liszt
Délután három óra után rádöbbentem, hogy nincs itthon kenyér. A kenyérsütőben sült kenyerekhez most nem volt kedvem, a dagasztás nélküli szóba sem jöhetett, hiszen vacsorára kellett valamit prezentálni. Úgy döntöttem, körülnézek a blogok között. A molnárkára esett a…
2 komment
2007.09.24. 15:17
Mákos krémes
Címkék: tej tojas mak margarin porcukor finom liszt
Szeretem a mákos finomságokat. A beigli is legyen mákos, a csodakifli is legyen mákos, a bobájka is legyen mákos. Természetesen a mákos krémes is legyen mákos. Ez utóbbira panasz nem lehet, van benne mák bőven.
Hozzávalók:
piskóta 6 tojásból (6 tojás, 6 evőkanál liszt, 6…
13 komment
2007.09.20. 12:41
Zsemlegombóc szalonnával
Címkék: tej tojas szalonna zsemle
Amikor végre beszabadulok a konyhába, persze nem egyszerű sós krumplit főzök vagy zöldséges rizst. Nem, nekem zsemlegombócot kell főznöm, amit eddig még soha. (Csendben megsúgom, hogy a főételhez ez illik a legjobban, a főétellel pedig már a következő Vkf. fordulóra…
3 komment
2007.09.13. 15:21
Mézes zserbó
Címkék: tej tojas mez cukor zsir tejfol finom liszt buzadara baracklekvar
Gyerekkoromban nekem ez volt "a" zserbó. Ha szóba került valahol a zserbó, lelkesen bólogattam, hogy én azt mennyire szeretem. Aztán egyszer valaki a megkínált az igazi zserbóval, és csalódottan vettem tudomásul, hogy az bizony diós, ergó én kimondottan nem komálom. Maradok a mézes…