Nem is olyan régen kiderült, hogy a szomszédok bizony tudnak erről a blogról :-). Hát akkor ez a poszt szóljon nekik, elsősorban Évának és Gábornak, akiktől egy hatalmas tál fügét kaptunk a minap. Annyit, hogy nem győztük megenni, pedig mindkét fiam megállapította, hogy finom,…
2011.09.28. 20:42
Fügés pite
Címkék: tej tojas fuge finom liszt
Szólj hozzá!
2011.08.07. 13:36
Casatiello
Címkék: tojas sajt vaj iro szalami finom liszt
Múlt héten négy liter tejből készítettem sajtot, így töménytelen mennyiségű íróm maradt. Lefagyasztani nem tudom, mert tele a fagyasztó, így aztán három napja sütök. Pénteken virslis muffint készítettem kefír helyett íróval. Ma kenyeret sütöttem tej+víz helyett íróval.…
Szólj hozzá!
2011.06.06. 15:59
Juhtúrós pogácsa
Címkék: tojas reszelt sajt tejfol eleszto finom liszt juhturo
Lassan kezdem megszeretni a pogácsa-sütést. Na jó, ez túlzás, de legalább hajlandó vagyok rá, az is valami, nem?
A juhtúrós pogácsa ötlete onnan jött, hogy kaptunk egy csomag juhtúrót Kolozsvárról, és anyu tehéntúrós pogácsája mindig nagyon ízlett, hát megpróbáltam ezzel.…
Szólj hozzá!
2011.04.22. 08:29
Medvehagymás tojásos sajtkrém
Címkék: tojas sajt medvehagyma
Nagypéntek van. Ha máskor nem is, ilyenkor igyekszünk húsmentesen étkezni. Az ebédfőzésnél ez nem okoz különösebb gondot (ma pl. spenótnak látszó mángoldfőzelék lesz tükörtojással, a levest még kitalálom), de Sz. szendvicsei néha fejtörést okoznak. A legegyszerűbb, ha…
Szólj hozzá!
2011.03.13. 13:51
Feketeerdei meggytorta
Címkék: meggy tojas vaj cukor tejszin kakao finom liszt
Ezt a tortát egyáltalán nem terveztem sütni mostanában, nem is otthon készült. Ma anyuéknál volt az ebéd, és anyu akarta megsütni, kapóra jöttem neki segítségnek. Aztán a végén az egészet én készítettem, ő csak a sütőt kezelte, meg kettévágta a piskótát.
Fénykép…
2 komment
2011.02.10. 13:43
Sváb fánk szilvapürével - Vkf. XL.
Címkék: szilva tej tojas vaj barnacukor fahej finom liszt
Nem szoktam hagyományos fánkot sütni (meg nem hagyományosat sem). Egyrészt, kicsit macerás a kiszaggatással, másrészt meg az olajban sütést nem nagyon kedvelem. Viszont kipróbáltam volna valami újat, ehhez jó apropó volt a legújabb Vkf. kiírás. Körülnéztem hát a receptjeim…
4 komment
2010.12.03. 20:36
Mézeskalács
Címkék: tojas mez gyomber vaj porcukor fahej grahamliszt finom liszt szegfuszeg
Eddig soha nem sütöttem mézeskalácsot, aminek az az egyszerű oka, hogy nem rajongok érte különösebben. Tavaly az oviban karácsonyi vásár volt, amire anyu sütött egy nagy adagot, én díszítettem. Akkor kiderült, hogy a gyerekeim viszont rajonganak érte. Az meg tény, hogy…
1 komment
2010.11.20. 14:16
Csíkos fahéjas keksz
Címkék: tojas vaj vanilia porcukor fahej finom liszt
Már aznap kiszúrtam ezt a kekszet, amikor megjött a Nők Lapja Konyha novemberi száma. Ma jutottam el odáig, hogy megsüssem. Pillanatok alatt készen van - a gyerekek "segítségével" is kb. fél óra az elkészítése, + 10-12 perc a sütés. És nagyon megéri.
Hozzávalók:20 dkg liszt12…
Szólj hozzá!
2010.10.17. 14:45
Banános-csokis muffin
Címkék: tojas banan tejcsoki finom liszt tk liszt
Nem nagyon rajongok a banánért, legalábbis nyersen nem szoktam enni. A fiúk viszont szeretik, ezért venni szoktam. De van, amikor nekik sem megy úgy, és elkezd megbarnulni. Így jártam valamelyik nap is, és eszembe jutott, hogy sütit kéne sütni belőle, ne menjen kárba. Tudtam, hogy…
Szólj hozzá!
2010.06.10. 14:08
Mozzarellával töltött csirkefalatkák
Címkék: tojas pesto csirkemell mozzarella liszt zsemlemorzsa
Na jó, nem igazán falatkák, mivel elég nagyok lettek. Azt hittem, kisebbre sikerül készíteni, de annyira még nem vagyok ügyes. Viszont finom, és ez talán kompenzálja a méretet. 7 méretes darab készült.
Hozzávalók:45 dkg csirkemell7 db mozzarella golyó7 tk pesto1 tojássó,…