Gigi a konyhában

Anyu a hétvégén szilvás gombócot készített, majd amikor már nem volt kedve gombócolni, a maradék tésztából nudlit főzött. A nagyobbik úgy rákattant az "üres nudlira", hogy állandóan azt enné, reggelire is, vacsorára is, uzsonnára is, mindegy mikor, csak nudli legyen. Persze…

Tegnap este megint megkérdeztem a páromat, mit főzzek ma. A válasz az volt: bablevest (ez eléggé standard nála, gyakran mondja). Mondtam, hogy ez nem fog menni, mivel nincs itthon bab, ha meg reggel veszek, azt már nem tudom beáztatni. Erre az új ötlet: tökfőzeléket. Hm, hát feladta a…

Egy újabb Gordon Ramsay-recept, ezt a júniusi Good Food magazin mellé kapott mini Olive magazinban találtam. Már akkor kinéztem magamnak, de csak most jutottam el odáig, hogy megsüssem. Az arányokat nem mindig tartottam be, de túl sokat nem tértem el, csak amennyit muszáj volt a…

(in English) Mióta Londonból hazahoztam Gordon Ramsay: Makes it easy c. könyvét, rendszeresen olvasgatom, és próbálom kiválasztani, mit készítsek majd el belőle. Eddig még csak fejben válogattam. Valamelyik nap viszont megláttam ezt a receptet, és rögtön beugrott, hogy már több…

Nagyobbik fiam náthás lett (taknyos és picit köhög, láz nincs szerencsére), ezért itthon tartottam, nem vittem oviba. Úgy gondoltam, kis kényeztetés jár neki is, meg nekünk is. Ezért sütöttem muffint. Hozzávalók: 20 dkg vaj 18 dkg cukor 20 dkg liszt 2 tojás 1 tk vaníliakivonat…

Nem szokásom hetekig ülni egy fényképen és nem posztolni. Most mégis így történt, jó néhány héttel ezelőtt sütöttem ezeket a puffancsokat, és le is fotóztam, csak épp valahogy mindig elmaradt a posztolás. Most pótolom. A receptet egyébként sajtkukacnál láttam, és…

Gyors és egyszerű édességre vágytam, valami nagyon gesztenyésre. Egyértelmű volt, hogy ezt kell készíteni :-). Hozzávalók: 25 dkg natúr gesztenyemassza (ízesítés nélküli, 100% gesztenye - jártam már úgy az ízesítettel (cukrozottal), hogy egyáltalán nem volt gesztenye…

 A szőlős-boros vkf-re még nem kezdtem el készülni, amikor anyunak kerestem egy receptet az övéi között és kezembe akadt ennek a muffinnak a receptje. Nem tudom, a recept honnan származik, de úgy sejtem, valamelyik kollégája nyomtatta ki a netről. Rögtön arra gondoltam, hogy jól…

Ma eljutottam végre odáig, hogy főztem. Eddig anyu látott el minket ebéddel, ill. egy adag tojáslevest főztem valamelyik nap, de az igazán nem volt kihívás. Tegnap este gondolkodtunk azon, mit főzzek ma, de alkalmazkodni kellett az egyelőre még kissé hiányos készleteinkhez. Így…

Hazautazásom előtt Londonban vetten egy csomag kekszet. Nem nagyon válogattam, elsődleges szempont a választásnál az olcsóság volt, nem lévén túl sok pénzem. Egy hipermarket-lánc saját márkás termékét választottam, mely megfelelt a pénztárcámnak. Megnéztem az összetevőit,…