Gigi a konyhában

A múltkori túrós rétes muffin nagy sikere után úgy döntöttem, most meggyes töltelékkel készítem el újra. A menete ugyanaz, kivéve a tölteléket, így csak átmásolom a régi posztból, ha valakinek nem lenne kedve emiatt kattintani. Hozzávalók:4 réteslap (kb. 20 dkg - én egy 80…

Múlt héten egy születésnapon voltam, ahol olyan csokitortát ettem, melynek krémjébe kandírozott narancshéjat rejtettek. Mondanom sem kell, isteni volt. Így aztán, amikor itthon halomban állt a narancs, nem lehetett kihagyni a lehetőséget és kandírozott narancshéjat készíteni.…

A DM-pontokért legújabban Stahl Judit: Gyors muffinok c. könyvét is meg lehet kapni. Én már novemberben lecsaptam rá, a pontok felhasználásának jobb módját egyelőre nem találtam, mint a szakácskönyvet begyűjtése. Ebben a könyvben található a túrós rétes muffin is, az ötlet…

Anyu a hétvégén szilvás gombócot készített, majd amikor már nem volt kedve gombócolni, a maradék tésztából nudlit főzött. A nagyobbik úgy rákattant az "üres nudlira", hogy állandóan azt enné, reggelire is, vacsorára is, uzsonnára is, mindegy mikor, csak nudli legyen. Persze…

Tegnap este megint megkérdeztem a páromat, mit főzzek ma. A válasz az volt: bablevest (ez eléggé standard nála, gyakran mondja). Mondtam, hogy ez nem fog menni, mivel nincs itthon bab, ha meg reggel veszek, azt már nem tudom beáztatni. Erre az új ötlet: tökfőzeléket. Hm, hát feladta a…

Egy újabb Gordon Ramsay-recept, ezt a júniusi Good Food magazin mellé kapott mini Olive magazinban találtam. Már akkor kinéztem magamnak, de csak most jutottam el odáig, hogy megsüssem. Az arányokat nem mindig tartottam be, de túl sokat nem tértem el, csak amennyit muszáj volt a…

Nagyobbik fiam náthás lett (taknyos és picit köhög, láz nincs szerencsére), ezért itthon tartottam, nem vittem oviba. Úgy gondoltam, kis kényeztetés jár neki is, meg nekünk is. Ezért sütöttem muffint. Hozzávalók: 20 dkg vaj 18 dkg cukor 20 dkg liszt 2 tojás 1 tk vaníliakivonat…

Bátyám születésnapját ünnepeltük tegnap. Néhány hete megtudtam a sógornőmtől, hogy a bátyám kedvence a máktorta. Mikor kiderült, hogy nálunk ünneplünk, eldöntöttem, hogy sütök neki máktortát, de fogalmam sem volt, milyen az. Ezért aztán jól körülnéztem a neten, és…

 A szőlős-boros vkf-re még nem kezdtem el készülni, amikor anyunak kerestem egy receptet az övéi között és kezembe akadt ennek a muffinnak a receptje. Nem tudom, a recept honnan származik, de úgy sejtem, valamelyik kollégája nyomtatta ki a netről. Rögtön arra gondoltam, hogy jól…

Kb. egy hete egyáltalán nincs konyhám. A régit ugyanis lebontottuk (gyerekszoba lesz a helyén), az új meg még csak félig van kész, azaz a falak állnak, jól ki vannak fúrva villanynak, víznek, gáznak, de még nem látszik konyhának. Még várnom kell pár hetet, mire konyha lesz…